蔬菜滞销 经济饭摊菜价没下调 素食摊位价格微调
(槟城1日讯)市面上蔬菜滞销,许多日常食用蔬菜价格下跌,但因万物涨价,唯有蔬菜跌价,乔治市区内多数经济饭摊位,并未因此而下调价格。
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《中国报》今日走访乔治市区经济饭摊位,受访3家经济饭摊,仅有一家素食业者,因为菜价下跌,而将售价降低50仙,其他两家则维持不变。
而售卖扁担饭业者则说,牛肉涨价1令吉,鸡肉则稍微下价,从7令吉50仙降至7令吉。
新月宫业者区佩雯说,蔬菜价格几乎每日浮动,今天便宜,但明天不一定维持,而且,顾客不会只拿一样菜,上调下调非常麻烦,只要顾客觉得价格合理,她们也照着平常价格卖。
“蔬菜价格每日不同,比如菜心,我今天买时,批发价可以是4令吉,明天4令吉50仙,後天5令吉,大後天又可以下回4令吉。”
她说,无论涨价降价,价格都不会相差太多,因此,她们即使上下调价格,也不过是加减1令吉以内而已。
“很多人觉得经济饭贵,其实是看你那什麽菜,如果三个素菜一个饭,4令吉或5令吉,我觉得合理,但如果你这个拿那个拿,拿了又不肯给这个价钱,那要怎麽说?”
她说,一个肉两个素菜是6令吉至7令吉,但还是要看顾客拿的分量多寡计算最终价格。
椰脚街扁担饭业者法依兹说,他所售卖食物价格并无调整,除了鸡肉从7令吉50仙变成7令吉,牛肉批发价上涨1令吉,因此,他也调涨1令吉。
“我的蔬菜是从杂货店购买,他们并无下调价格,因此,我不觉得价格有变化。”
一素食摊价格下调
一家素食摊位因菜价下跌,原本3样菜式收6令吉,如今,仅收取5令吉50仙,不过,业者还是会根据客人所拿份量计算收费。
不愿具名的业者说,目前她使用的是瓶装食油,政府虽然指会下调价格,但目前市面上还是旧价格。
“我从不购买包装食油,虽然价格便宜,但有人说质量不好,我都是用瓶装油,而鸡蛋我也是选用有质量鸡蛋,蛋黄是呈橙色而非黄色。”
她说,除了西兰花价格依然昂贵,莲藕也很贵,1公斤要价20令吉,猴头菇也昂贵,小包一包都20令吉,因此,必须调高价格。
”有些顾客们点菜时,都倾向选择昂贵蔬菜,万物都涨价,如果我不跟随上调下降,很难做。
她说,目前煎炸物品也没涨价,一样是1令吉50仙,只有春卷涨价10仙。
报导:李琪雯
摄影:纪允贤
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