（雙溪大年1日訊）金馬侖葉菜過剩丶價格下跌，雙溪大年一些雜菜飯攤業者因進貨價格減低，賣價也隨著調降20至30仙，不過也有些業者因平時都是挑選“上好”等級的蔬菜，價格上沒有很大優勢，因此價格維持不變。
本報記者走訪3家雜菜飯攤了解，向金馬倫菜農取貨的業者們，都指蔬菜便宜了，但是炒菜需用到的食用油和各種調料，都沒有降價，有些還起價了，因此盡管蔬菜便宜，再綜合加上其他費用，賣價也降不了多少。
薪鴻運飲食中心內的雜菜飯檔業者餘女士指出，她一向來都是向金馬侖菜農進貨，每日烹煮約20種蔬菜，菜價在一周前就開始稍降了。
“雖然菜降價了，但其他東西如調料和配料都沒有降價，因此我賣的價格也無法調整太多，依據顧客拿的菜量，大約會比往常便宜20至30仙。”
食寶飯業者李女士說，該店每天準備15至20種蔬菜，加上員工和勞動力有限，平時都是向菜農購買“上好”等級的蔬菜，所謂的上好即是，蔬菜新鮮無需再另外挑選。
“蔬菜都有分等級，若是拿最低級別的菜當然比較便宜，不過需要自己分類，挑出損壞的丟棄後，所剩的也不多。”
“因此我們都是直接買最新鮮的蔬菜，但是價格上沒有多大優勢，即便現在菜價跌了，我們的進貨價也差不了多少。”
她說，並不是全部蔬菜都便宜，如茄子丶青白菜花丶四季豆等，都是比較“有價”的蔬菜，價格保持不變。
“蔬菜便宜，但是食用油丶蠔油丶醬油都起價了，有些蔬菜還是搭配肉類一起炒，整體上我們的菜價都是保持不變。”
當地菜農的菜價更便宜
天天亮飲食中心內的咖喱香辣飯業者毛小姐說，該攤的蔬菜都是向雙溪大年菜農進貨，扣掉中間商差價丶運輸費及人工費，更加便宜。
她說，這裏菜農的菜價不高，就算是稍微調漲，還是比向中間商購買金馬侖蔬菜來得劃算。
“本地菜農的菜價都比較穩定，若是上漲太多，會考慮不賣某種蔬菜，改為其他蔬菜替代。”
她說，該攤不受金馬侖菜價影響，還是維持回原本的售價，早前也沒有調漲過價格。
↓↓相關新聞↓↓
