（槟城12日讯）“因看到老人家吃得开心，我也感到快乐满足。”

66岁的陈文远退休前是在工厂食堂工作，但他退而不休，每天清晨5时开始忙个不停， 除了在农历大年初一休息，每年都煮足364天，准备数十名孤老的伙食，乐此不疲。

陈氏自2016年起，在机缘巧合下认识菩提馨园院长陈瑞万后，每天风雨不改为老人家们烹煮早餐及晚餐，且亲自送餐。

（拍摄：陈紫凌）

今年7月16日，他如常出门准备送餐途中，不幸发生车祸，尽管3支肋骨骨折，满脸浴血，但他因担心老人家挨饿，仍坚持负伤将食物送到老人院，才肯入院治疗伤势。

尽管上月车祸住院3天，他也不忘交代孩子协助送餐，不曾间断送爱。

陈文远接受《中国报》访问时说 ，7年来，每天为菩提馨园及其他慈善机构煮菜送饭，虽然忙碌疲累，但他甘之如饴，觉得快乐。

“若退休后一直赋闲在家，可能更无所适从。也许是心理作用，如果我一直坐着，会感到脚痛，但站起来忙东忙西煮饭，就不痛了。”

他说，刚开始只煮一些食物，拿去菩提馨园请陈瑞万和一些老人家享用，没想到大家都喜欢他煮的食物，之后他就负责包办菩提馨园的早餐及晚餐。

他说，伙食费用是由热心人士赞助，有时不够，他就自己倒贴。

“无所谓，我只要看到老人家们吃得开心，我也开心。”

他指出，之后越来越多人找他，要求他帮忙煮食，目前他除了包办菩提馨园的膳食，也负责另3个慈善组织，包括煮给流浪汉。

爱煮饭给孤老胜过旅游

“相比起出门旅游，我觉得煮饭给老人家吃，更快乐自在。”

陈文远指出，他自开始煮饭菜给菩提馨园及其他慈善组织后，过去7年不曾出门游玩。

他说，年轻时候已玩够了，现在既然有能力照顾（煮饭）老人家，让老人家和流浪汉三餐温饱，他更开心满足。

他说，每天早上7时，最迟7时15分，他必定将40人份的早餐，送抵菩提馨园。

他所准备的早餐，每天都不一样，包括福建面、咖喱面、炒河粉、炒金旦面、粥等。晚餐则是烹煮各类家常菜肴。

他说，他自2016年开始煮饭给老人家后，妻子会从旁协助，帮忙洗菜切菜等，有时也负责叫他起床去巴刹买菜。

“我对挑选食材也有一定的坚持，必须是新鲜，所以我都是亲自去巴刹选购，没叫人上门送货。”

做好事多获保佑 逃过一劫

“觉得是自己做得好事多，天天煮饭给老人家吃，获神明庇佑，才能在车祸中死里逃生。”

住院3天回家后，陈文远又开始煮菜送饭的忙碌生活，但因伤势仍未完全复原，目前“主厨”由其印尼女佣暂代，他从旁帮忙。

陈氏说，脸上的皮外伤已痊愈，但肋骨需一段长时间复原，若动作太大会疼痛。

“所以暂时无法骑摩哆去送餐，而是选择驾车。”

他说，因肋骨断裂，目前他也无法躺平在床上睡觉，所以他现在是“厅长”，晚上在客厅沙发椅入眠。

他说，当时他被一辆轿车撞及后，就从摩哆翻覆倒地，脸部朝下伏身在路上。

“我看见装着食物的塑料器皿完好无损，当时只想到要先去菩提馨园送餐。”

他说，直到完成任务，才开始感觉伤口疼痛，且脑袋一片空白。

好厨艺无师自通

陈文远退休前，与妻子经营某工厂的食堂生意，因喜欢烹饪，厨艺更是无师自通，连妻子都忍不住称赞“老公煮东西真的很好吃。”

陈氏的妻子郭碧明（67岁）指出，她与丈夫共育有4名子女，最年长41岁，最年幼是28岁。孩子们都支持丈夫为慈善出力，并没反对，只是偶尔难免会担心太操劳。

她说，在银行工作的长女，更是凭着人脉，负责对外找热心人士捐助伙食费用。

她指出，为善最乐，她本身也支持丈夫，之前她是丈夫的助手，但去年尾因糖尿病截肢后，现在就帮不上忙了。

陈文远笑说，他不是厨师，只是喜欢烹煮，尤其看到大家吃得开心。

他说，年轻时家人在煮饭，他就站在一旁“偷师”观看，之后每次下厨若感觉不对味，就慢慢改良，相信好厨艺由此而来。

陈瑞万：他的菜肴有爱的味道

菩提馨园院长陈瑞万指出，陈文远所煮的饭菜跟外面的经济饭不一样，他的菜肴里充满爱的味道。

他很感谢像陈文远这些无名英雄，一直默默付出，否则该院或其他慈善组织难以营运下去。

他说，陈文远对该院的老人家们都很好，每次都问他们喜欢吃什么，尽管他已多次叮嘱对方随便煮就好。

“但陈文远坚决地说不能随便煮，他每天都绞尽脑汁烹煮不一样的菜式，这份爱和坚持让人感动。”

他也说，陈文远是第一个为该院提供膳食的人，这份温暖他会铭记于心。

“也许他的使命就是为孤老、流浪汉煮饭，而他从这份使命中，找到快乐。”

他说，陈文远收取的伙食费，非常便宜，可说是亏着煮，就算要陈文远自掏腰包倒贴，也毫无怨言。

“就算刮风下大雨，陈文远的早餐晚餐，都是准时抵达。”

报导／摄影：陈紫凌

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