（檳城12日訊）“因看到老人家吃得開心，我也感到快樂滿足。”
66歲的陳文遠退休前是在工廠食堂工作，但他退而不休，每天清晨5時開始忙個不停， 除了在農曆大年初一休息，每年都煮足364天，準備數十名孤老的夥食，樂此不疲。
陳氏自2016年起，在機緣巧合下認識菩提馨園院長陳瑞萬後，每天風雨不改為老人家們烹煮早餐及晚餐，且親自送餐。
（拍攝：陳紫淩）
今年7月16日，他如常出門準備送餐途中，不幸發生車禍，盡管3支肋骨骨折，滿臉浴血，但他因擔心老人家挨餓，仍堅持負傷將食物送到老人院，才肯入院治療傷勢。
盡管上月車禍住院3天，他也不忘交代孩子協助送餐，不曾間斷送愛。
陳文遠接受《中國報》訪問時說 ，7年來，每天為菩提馨園及其他慈善機構煮菜送飯，雖然忙碌疲累，但他甘之如飴，覺得快樂。
“若退休後一直賦閑在家，可能更無所適從。也許是心理作用，如果我一直坐著，會感到腳痛，但站起來忙東忙西煮飯，就不痛了。”
他說，剛開始隻煮一些食物，拿去菩提馨園請陳瑞萬和一些老人家享用，沒想到大家都喜歡他煮的食物，之後他就負責包辦菩提馨園的早餐及晚餐。
他說，夥食費用是由熱心人士讚助，有時不夠，他就自己倒貼。
“無所謂，我隻要看到老人家們吃得開心，我也開心。”
他指出，之後越來越多人找他，要求他幫忙煮食，目前他除了包辦菩提馨園的膳食，也負責另3個慈善組織，包括煮給流浪漢。
愛煮飯給孤老勝過旅遊
“相比起出門旅遊，我覺得煮飯給老人家吃，更快樂自在。”
陳文遠指出，他自開始煮飯菜給菩提馨園及其他慈善組織後，過去7年不曾出門遊玩。
他說，年輕時候已玩夠了，現在既然有能力照顧（煮飯）老人家，讓老人家和流浪漢三餐溫飽，他更開心滿足。
他說，每天早上7時，最遲7時15分，他必定將40人份的早餐，送抵菩提馨園。
他所準備的早餐，每天都不一樣，包括福建面、咖喱面、炒河粉、炒金旦面、粥等。晚餐則是烹煮各類家常菜肴。
他說，他自2016年開始煮飯給老人家後，妻子會從旁協助，幫忙洗菜切菜等，有時也負責叫他起床去巴刹買菜。
“我對挑選食材也有一定的堅持，必須是新鮮，所以我都是親自去巴刹選購，沒叫人上門送貨。”
做好事多獲保佑 逃過一劫
“覺得是自己做得好事多，天天煮飯給老人家吃，獲神明庇佑，才能在車禍中死裏逃生。”
住院3天回家後，陳文遠又開始煮菜送飯的忙碌生活，但因傷勢仍未完全複原，目前“主廚”由其印尼女傭暫代，他從旁幫忙。
陳氏說，臉上的皮外傷已痊愈，但肋骨需一段長時間複原，若動作太大會疼痛。
“所以暫時無法騎摩哆去送餐，而是選擇駕車。”
他說，因肋骨斷裂，目前他也無法躺平在床上睡覺，所以他現在是“廳長”，晚上在客廳沙發椅入眠。
他說，當時他被一輛轎車撞及後，就從摩哆翻覆倒地，臉部朝下伏身在路上。
“我看見裝著食物的塑料器皿完好無損，當時隻想到要先去菩提馨園送餐。”
他說，直到完成任務，才開始感覺傷口疼痛，且腦袋一片空白。
好廚藝無師自通
陳文遠退休前，與妻子經營某工廠的食堂生意，因喜歡烹飪，廚藝更是無師自通，連妻子都忍不住稱讚“老公煮東西真的很好吃。”
陳氏的妻子郭碧明（67歲）指出，她與丈夫共育有4名子女，最年長41歲，最年幼是28歲。孩子們都支持丈夫為慈善出力，並沒反對，隻是偶爾難免會擔心太操勞。
她說，在銀行工作的長女，更是憑著人脈，負責對外找熱心人士捐助夥食費用。
她指出，為善最樂，她本身也支持丈夫，之前她是丈夫的助手，但去年尾因糖尿病截肢後，現在就幫不上忙了。
陳文遠笑說，他不是廚師，隻是喜歡烹煮，尤其看到大家吃得開心。
他說，年輕時家人在煮飯，他就站在一旁“偷師”觀看，之後每次下廚若感覺不對味，就慢慢改良，相信好廚藝由此而來。
陳瑞萬：他的菜肴有愛的味道
菩提馨園院長陳瑞萬指出，陳文遠所煮的飯菜跟外面的經濟飯不一樣，他的菜肴裏充滿愛的味道。
他很感謝像陳文遠這些無名英雄，一直默默付出，否則該院或其他慈善組織難以營運下去。
他說，陳文遠對該院的老人家們都很好，每次都問他們喜歡吃什麼，盡管他已多次叮囑對方隨便煮就好。
“但陳文遠堅決地說不能隨便煮，他每天都絞盡腦汁烹煮不一樣的菜式，這份愛和堅持讓人感動。”
他也說，陳文遠是第一個為該院提供膳食的人，這份溫暖他會銘記於心。
“也許他的使命就是為孤老、流浪漢煮飯，而他從這份使命中，找到快樂。”
他說，陳文遠收取的夥食費，非常便宜，可說是虧著煮，就算要陳文遠自掏腰包倒貼，也毫無怨言。
“就算刮風下大雨，陳文遠的早餐晚餐，都是準時抵達。”
報導／攝影：陳紫淩
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