【今日北马头条】 伯公埕施工达90% 料农历新年前启用 不夜天美食中心 早晚可安顿90小贩
(大山脚30日讯)拥有百年历史的伯公埕整修与提升工程,目前施工达90%,预计可在明年农历新年前启用;“不夜天”美食中心,届时早晚可安顿90名小贩做生意。
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大山脚福德正神会,昨日向60名分别经营熟食、干粮和水果的原有租户或转租租户(小贩)汇报摊格详情。小贩们即起可填写表格呈交及交付订金,9月4日(周日)为申请截止日期,隔天(5日)便进行抽签决定摊格位置。
该会同时也公布,原有租户或转租租户(小贩)的6尺、8尺、10尺摊格,自动服务机及店内摊格的5类租金价格,每月介于300令吉至800令吉。
该会理事长拿督斯里马良生昨日召开记者会说,该会将在下周一(5日),进行上述原有小贩摊格位置的抽签。
他说,伯公埕已完成90%工程,店铺已完工,只剩基本设施待完成,预计明年农历新年前可启用。
“竣工后,伯公埕一共能安顿90名小贩(早上及晚上时段),桌椅数量也较之前的约30张,增至40多张。”
他指出,伯公埕共有90名原有租户或转租租户,其中60人有意回归,其余30人无意回归,该会将在处理完毕原有小贩的摊格申请事宜,才处理新进小贩的申请,目前已接获40多份报名登记。
他强调,该会从一开始就贯彻透明领导模式,无论大小事务都在月常理事会会议上讨论,包括未来运营、摊格分配、分配模式等,由19名理事共商定夺,绝无出现个别人士“只手遮天”情况。
“因此有小贩作此指责,对理事会极不公平;分配伯公埕摊格可谓费煞心思,唯每名贩商要求不一,稍不如意就责骂,我们亦对此感到遗憾。”
伯公埕摊格原来租户或转租租户的租金价格:
各大小摊格类型 | 干粮(半天/每月) | 熟食(半天/每月) |
6尺摊格 | 300令吉 | 500令吉 |
8尺摊格 | 350令吉 | 550令吉 |
10尺摊格 | 400令吉 | 600令吉 |
自动服务机(KIOSK) | 800令吉(全天/每月) | 800令吉(全天/每月) |
店内摊格 | —— | 700令吉 |
摊格租金 低于市价
马良生说,摊格租金的定价,远比市场价低,但不少商贩可能还是会以过往仅50令吉的月租作比较,其实当中丝毫无可比较。
“过去的摊格杂乱无章,租户需日晒雨淋且自主管理;如今,我们耗资约600多万令吉重修店屋及规划,有盖广场能为租户遮阳挡雨,摊格整齐划一,环境焕然一新,因此租金调整合情合理。”
他说,小贩出席汇报会得知租金便宜,亦表示满意。
“根据调查显示,该区商贩摊格每日租金30令吉至35令吉,每月平均900令吉至1050令吉,伯公埕重修的租金收费已相当便宜,不仅包括水电费(除了店铺各有计表需各自负责),且涵盖风扇、桌椅、摊位等全新硬体设施。 ”
他补充,收取低于市价的租金,短期内不可能回本,仅足够支付运营成本。
年拨百万捐献 源自租金
马良生说,伯公埕摊格租金的定价,是在不影响大山脚华社慈善公益及教育事业拨款的前提下,考量租户的负担而定。
“希望租户了解,伯公埕租金的回酬是用于大山脚华社发展,而非个人收益。”
他说,大山脚福德正神会过去10年,每年都拨出超过百万令吉用作慈善公益及教育事业用途,其中主要拨款收入,源自伯公埕及旗下产业的租金回酬,故需确保收入平衡。
“作为未来古迹旅游景点,运营成本不低,我们也需不少资金维护及维修店屋。”
他说,24小时运营的美食天堂,卫生与清洁服务、保安、维修等都会加强,且让食客在整洁舒适的环境下用餐,将成为吸引大众前来的一大卖点。
店屋开放予前租户
马良生说,伯公埕店屋是开放给之前的店屋租户,一些租店铺(Store)经营餐饮业的租户,也或会安排在店屋。
“目前伯公埕有一排11间的店铺,除了其中4间规划为旗舰店之外,其余7间之中,有5间已作安排。”
“而早前在伯公埕营业的广西福建面租户(目前租别处),理事会分配店屋予租户时,第一时间邀对方入驻店面;唯经询问后,对方无意进驻。至于2019年整修前已非租户者,则没获安排店屋。”
至于为何一些小贩,何以可获安排入驻店屋?他说,为了吸引人潮激旺旧市区,规划过程中决定遴选大山脚人都熟悉,且远近驰名的在地美食,如米苔目、白云吞面、粿汁等小贩入驻店屋,把传统老味道保留下来。
余氏贩商 指责不实
马良生指出,一名余姓贩商于8月22日在抗议活动上,指自己营业已久、该会却没留下记录一事,指责不实。
“对方是向理事会的租户租店屋营业,我们当时在安排店屋时已给了其屋主,即该会租户,由于新条规列明不许转租,故原租户也就拒绝了租赁店屋。”
他说,对方随后找上该会办事处,坚称是租户,该会秘书处职员告知并非租户,对方因而迁怒该会发表不实言论。
他补充,该会根据双方签署租约行事,一些租户把店屋或摊格转租给其他业者,转租业者既不向该会呈报,又不向该会缴租,令该会收集资料时面对困难,但为了让所有贩商都可回来,依然想办法找资料、联络贩商。
商业和系统化管理
马良生说,伯公埕未来的管理走向商业、制度、系统化,具有卫生、持续性成长的优点,以吸引更多游客。
“整顿革新难免引来很多猜测与不满,但我们仍坚持采用与时并进模式。”
他说,伯公埕将恢复玄天庙的独立性,严禁摊格紧围在庙身,原有戏台也改为广场,故所有小贩都集中在已规划好的美食天堂区。
“据统计,伯公埕重修前,共有17个摊格采共用模式、分时段营运,其中3个摊格由3名小贩共用、14个摊格分别由2名小贩共用,此模式既实行多年,相信按此形式分配,不会造成很大的影响。 ”
没舍弃旧租户
针对外界指福德正神理事会重利益一事,马良生回应,该会在收回旧店屋进行整修前,已确保所有租户与该会的租赁合约终止,竣工后有权以市价重新招纳新租户,如此一来可免除安排旧租户的繁琐工作,又可收取更高的租金。
“然而,我们没舍弃旧租户,纵使不少新租户联系洽谈,我们亦坚持优先开放给旧租户,待旧租户都安排完毕才开放予新租户。”
他说,除了安排原有租户,该会也为转租租户,提供了成为直接租户的机会,并以与原租户相等的租金租下摊格,这点足以证明,理事会关心原来的直接租户及转租租户。
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