（大山脚3日讯）“如果再起价，生意就越来越难做了！”

面粉在6至7月多次涨价，加上包装、运输、汽油皆涨多重因素，可说“牵一发动全身”，民众日用粮食如糕点、饼干和面包皆涨，使得市场消费略为趋缓。

《中国报》记者今日走访大山脚市区巴刹周遭，糕点和饼干业者受访时指，目前没有听闻面粉要涨，但一些消费者已减少消费，原本购买的份量因此减少。

在市区经营有30年，不愿见报的糕点小贩杨先生说，面粉涨价导致连锁效应，7月至8月一些向本地拿货的糕点，来货最高涨了30仙至50仙，一些顾客减少消费。

不过，他说，一些拜神用的糕点，市民始终还是会购买；这次中秋节，月饼也是有涨价，除了面粉，这也是因为包装、汽油和运输有影响。

他认为，百物皆涨影响其盈利减半，唯有通过薄利多销方式应对，也希望政府关注人民面对的生活问题。

在市区经营杂货店已数十年的一名业者说，店内售卖包装和桶装饼干已久，以面粉为原料的货品占其店内货品的50%，面粉涨价后，饼干取货的价格较原来价格涨了十多巴仙，因此他也减缓进货。

“目前虽没听闻面粉要再涨价，但也未回降；如果再涨，生意就越来越难做了。”

据他了解，自面粉涨价后，有许多饼干供应商都难以达到业绩，不过，目前饼干并没有断货的情况。

他说，小时候，印象中的物价可维持约5至10年都售同一价格，如今物价上涨速度已不同往日。

最后一次涨约20%

位于巴刹街的大山脚杂货商李先生说，面粉在前2、3个月曾出现过断货，目前供应回稳；当时，最后一次上涨的价格，较前一轮涨价后的价格起约20%。

“当时高、中、低筋面粉皆涨，高筋面粉用于制作面条或面包，中筋面粉则是多用途，低筋面粉则制作包点、蛋糕，面粉全是源自小麦，小麦出口减就一定会导致涨价。”

他说，对消费者而言，最重要是要有货，比如烘培店就不断需要面粉供应，家庭用量少，影响还未如商用那般大；至于他平时销售给点心店较多，该店取货量目前保持一样。

战争影响全世界

甘榜峇鲁巴刹面包小贩说，她每周使用25公斤面粉烘培面包售卖，然而战争影响小麦生产、面粉涨价，所有人包括顾客，都明白全世界都深受其害。

“有一阵子还出现断货，目前面粉供应稳定，但作为小贩只能薄利多销卖面包；然而，巴刹的顾客稍有减少，很多人或许已转向网购较多。”

此外，不愿具名、受访的消费者认为，自己平时购买面粉的数量不多，因此不会感觉太贵，虽然面粉影响食品涨价，然而因是粮食来源，始终还是会消费。

另一不愿具名的女消费者受访时直言，物价涨得离谱，比如一些原料是大批量如一公斤涨20仙，然而小贩却是在所售食物上直接涨20仙，这太离谱也很不可思议，不应如此趁火打劫，反观有一些小贩就很公道。

报导/摄影：罗健杰

↓↓相关新闻↓↓

高兴

惊讶

愤怒

悲伤

无聊