中秋起“艺”!月饼塞纸条 祝福送给您 | 中國報 China Press
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    中秋起“艺”!月饼塞纸条 祝福送给您

    (北海7日讯)中秋节的来源不仅有“嫦娥奔月”这美丽传说,还有一个典故是“月饼起义”;如今在月饼内塞纸条,不是为了起义,而是为亲朋好友送上满满的祝福。

    相信收礼的人在掰开月饼后,看到写满祝福语的纸条,肯定会惊喜万分,暖上心头。

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    月饼里塞纸条,纸条内容写满祝福语,还有幸运号码,让您们碰碰运气。(受访者提供)

    视觉陈列艺术设计师方绍维,接受《中国报》访问时指出,今年的设计灵感来自儿时听过的中秋典故,加上问及身边的人,中秋节为何要吃月饼,大家答案不太肯定,于是今年中秋决定带出月饼的起源。

    方绍维为竹篮月饼礼盒,进行加工装饰。(受访者提供)

    “这么做只是希望传统的由来,不会被遗忘,同时也融入了幸运曲奇(Fotune Cookies)等中西合璧及传统摩登元素,让大家收到月饼时,喜上加喜(惊喜)。

    竹篮分为上下两层,月饼是豆沙和莲蓉口味,还有猪笼公仔饼,整体非常古色古香!(受访者提供)

    他笑言,历史上塞纸条是“起义”,但他们并不是“起义”,而是借这个典故,把祝福送到您眼前。

    “吃法尽量不要用刀子切开,掰开即可,内里会有意想不到的祝福语和幸运号码。”

    月饼是其家庭式手工糕点制作者朋友张恩仪,匠心制作。张恩仪也和方绍维的出发点一样,对于文化的传承,有着乐于分享的精神。

    张恩仪(中)制作的传统口味月饼,健康无防腐剂,两名孩子也在旁充当小帮手。(受访者提供)

    张恩仪强调,最重要是大家吃得健康,比如制作月饼,家庭式的做法,也可以保留传统的味道。

    月饼塞纸条 制作难度大


    挑战高难度,月饼塞纸条不容易!

    张恩仪说,此次制作月饼不简单的地方就是塞纸条,纸条问题也要考虑食品卫生,于是纸条会包上包装纸,才放入月饼馅中。

    塞纸条的难度很大,因为要知道月饼的大小,以及顺着势来塞,这样成功率才会提高。(受访者提供)

    月饼的馅料是实心的,加上塞纸条时,要配合月饼的尺寸。她说,纸条只能打横放,在包月饼时,只能顺着月饼的“势”才会成功。

    方绍维说,祝福纸条由他准备,纸条的尺寸需要精心测量,因此每张纸条的大小都一样。

    祝福纸条的尺寸经过精心测量,而且在使用月饼时不怕别人看不到而误食。(受访者提供)

    “不可以把纸条做得太小,因为担心大家没注意到直接吃下去……”

    竹篮月饼盒装巧思

    竹篮月饼盒装巧思,月饼拿出来,把灯装进去,灯光透过竹篮的小孔渗出,远看星光熠熠。

    吃完月饼剩下空篮子,放些小灯在里面,星光熠熠的样子美极了。(受访者提供)

    今年的月饼盒是双层竹篮,造型很像碗盏,镂空的设计,外观缠上彩带,贴上金色的花朵片,这个设计主要是带出古色古香的感觉之余,也带点时尚感。

    方绍维说,在手工市场看到竹篮,于是便买回去加工装饰,然后拿来放上小灯,发现效果也很不错,可以拿来当灯笼提。

    “强强飞”饭盒兼灯笼创意月饼盒

    前有青花瓷主题碗盏月饼盒,后有“强强飞”饭盒兼灯笼创意月饼盒!

    方绍维在疫情之后,由于设计广场的工作停摆,他的艺术细胞却不能跟着停,于是机缘巧合下在2020年左右,手绘了样式不一、融合娘惹元素及青花瓷的碗盏月饼盒,大约250套。

    青花瓷系列碗盏月饼礼盒,都是方绍维一笔一画绘出,每个碗盏的图案各异。 (受访者提供)

    2021年,他制作了“强强飞”月饼盒,这是一个集饭盒、收藏及灯笼于一身的创意月饼盒,提倡环保为主。

    “强强飞”创意月饼礼盒,吃完月饼当灯笼提。(受访者提供)

    这个月饼盒外观,以彩带、花朵、羽毛、潮剧人物装饰,内附仙女灯;当时制作背景还处于百业封锁的时候,购置材料也困难。

    如果不要当灯笼,可以拿来当饭盒使用,非常实用。(受访者提供)

    他说,传统文化就算面对疫情也不应该被打乱,节日简单有简单的方式度过。

    “之前百业封锁,抱着尝试的心态做做看,谁知道有人喜欢,接下来的中秋节都有人来询问。”

    报导:黄意婷

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