（槟城6日讯）槟州旅游与创意经济事务委员会主席杨顺兴说，继希腊国际旅游组织与《米其林指南》签订合作协议后，他正在争取让《米其林》进驻槟城，联手推广槟城美食，大力推动槟城作为亚洲美食旅游目的地。

他说，槟城是我国享誉的美食天堂，也常常获得国际媒体荣誉。尽管每年举办国际美食节，但是却没有获得米其林指南的收录。

杨顺兴昨日发文告说，将世界最负盛名的米其林美食指南带到槟城，是他的愿景和目标，以推广槟城美食，打造槟城为世界级美食圣地。

他坚信，槟城作为一个多元种族文化大熔炉，将能为来自世界各地的美食探索者，提供难以忘怀的美食印记。

他说，让米其林指南入驻槟城是一项战略性举措，且符合槟州旅游大蓝图所制定的目标，获得米其林评定星级的美食，可吸引更多游客来到槟城开展一场味蕾上的异域之旅。

“近年来，愈来愈多游客，更在乎味蕾的享受，而米其林指南不仅能丰富游客的美食之旅，也能凸显槟城其他旅游景点和产品。

他补充，米其林指南评价，不只限于高级餐厅，街头美食及接地气的地道餐馆，也可以获得米其林一星，或米其林必比登（Bib Gourmand）的认可。

“我们的饮食文化及形态变化多端，从伦敦到新加坡遍布多位来自马来西亚的米其林厨师足迹，而现在正是吸引才华横溢的厨师，来到槟城，回国争取米其林星的最佳时机。”

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