（槟州4日讯）全球通膨，虽然近期马币稍为回升，但进口海味丶腊味丶应节年货等行情依旧看涨，目前涨幅为10%至20%。

有些商家暂时自行吸纳成本，力求以合理价格维持原有顾客群，有些商家则因上批货物未售罄，暂时未有涨价直至新货送抵。

《中國報》今日走訪新街3家海味鋪，業者們都說因通貨膨脹、馬幣貶值、海產缺乏，三大因素導致海味面臨漲價。

广德酒业杂货有限公司胡树球说，该店所售卖海味基於全球通膨与马币疲软，相较於去年价格涨价约20%。

“汇率高马币低是涨价主因，但，为了留住原有顾客，有些海味如海参丶鲍鱼丶花胶等，我们自行吸纳成本，就没有涨价。”

他说，多数海产进口自日本丶墨西哥丶菲律宾丶缅甸等。他坦言，涨价是必然且每年都发生，因不仅大马，全球各地都面对通胀。

“春节快要来到，相信後市会看涨，因华人很看重新年，再辛苦都不会太过节源，该吃的还是会吃，该买的还是要买。”

他说，新冠肺炎疫情虽然对生意额有冲击，但华裔都会抱着“快乐过年”心态忍痛开销，目前他们也已接获食肆订单，还有顾客买海味来收藏。

“鲍鱼今年特别贵，墨西哥产一罐从490令吉至800令吉，印尼鱼翅一片约60令吉，菲律宾海参一公斤900至950令吉，纽西兰花胶100克90令吉，也有从缅甸出产的花胶，根据大小不同划分价格。”

他说，顾客并非新年才会购买海味，也有一些是买来煲汤因有滋补身体作用。另外，除了海味，腊味还有花菇等，该店都尽量维持合理价格，因留住忠实顾客最重要。

旧货卖旧价

罗润潘酒业什货海味行老板罗续培说，目前该店还在以旧价售卖旧货，新一批货物抵达后料涨价约20%。

“店里依然照着原有价格售卖，我们不会时常拿货，比如腊味，就是一年才拿一次，主要过年时卖给酒楼食肆，散客则是平常日子买比较多，但也没有多拿货屯着。”

他说，海产量减少加上马币贬值，所以海味涨价无可避免。他也说，海产多进口自澳洲丶美国丶纽西兰等。

“海参缺货严重，因为必须深海捕捞，无法靠人工养殖，所以产量就比较少。”

捷达企业公司不具名员工说，目前万物都在涨价，海味涨价在所难免，而且海味都是外国盛产，除了江鱼仔丶虾米可以在本地产，因此以外汇交易时，就会因马币价格低而价钱飞涨。

“通常，中国产鲍鱼价格比较低廉，几十令吉就可以买到，而墨西哥则相对昂贵。基於中国还在封境，因此运输也是影响价格之一，当然还包括战争与新冠肺炎疫情。”

报导／摄影：李琪雯

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