(槟城22日讯)北马老字号咖啡品牌,新文记咖啡体验馆,在经过不断研发,成功获得大马纪录大全认证,夺得“拥有最多饮料产品的体验馆”荣誉。
新文记(马)有限公司总执行长曾恒亮,也是新文记咖啡的第四代传人坦言,创业难守业更难,面对时代的冲击,他背负着重大的压力,做出极高风险的决策,即转型。
他说,走在时代的尖峰,要将一个拥有78年历史的品牌转型,确实不容易,他在2020年1月,于日落洞开创属于新文记的首家咖啡体验馆,但开业的第3个月,即面临行动管制令的限制。
“但在这动荡不安的局势里,新文记还是不断逆流而上,并没有止步前行,并在短短两年内,在湖内开启第二家分行,而令人振奋的是,位于大山脚的第三家分行,将会在明年2月开业,而我们的团队也从8人增加至50人,未来希望能够扩展至百人团队!”
他今日在槟州首长政治秘书兼光大区州议员郑来兴的见证下,获得大马纪录大全高级记录顾问杨重振颁发证书。
曾恒亮说,这个纪录,是对新文记咖啡体验馆的一个肯定,也是对团队付出努力的认可。
“为了吸引更多年轻人,新文记咖啡体验馆共推出26种饮料产品,其中最新研发的口味为香芋、抹茶、麦芽巧克力饮料,而最畅销的产品莫过于经典的南洋咖啡,另外值得推荐的独特风味咖啡,即新文记皇家特级咖啡。”
他说,大马纪录大全仅是一个开端,未来放眼成为大马标杆,甚至发展至全亚洲地区。
郑来兴说,传统咖啡能够突破创新,相信一路走来并不容易,因此希望新文记能够越战越勇,将传统咖啡发扬光大。
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