（北海2日讯）世界粤菜厨皇协会（马来西亚分会），将于8月25日至27日，举办“第6届世界名厨锦标赛”，地点将首次来到槟城举行；届时，将吸引多个国家厨师前来参赛，以刺激槟州旅游业的发展。

世界粤菜厨皇协会副秘书拿督锺伟纶今午在发布会说，为了推广槟州旅游文化，比赛首次移师至槟州，届时地点将另行通知。

他指出，该比赛将设有大马组，开放给本地餐厅参加，这项比赛旨在推广道地美食，餐厅厨师必须事先烹饪美食，然后带来会场让评审评分。

“世界名厨锦标赛有别于其他比赛，烹饪食材由主办单位准备，参赛者无法预知当天的烹饪主题，厨师必须临场发挥展示厨艺。”

世界粤菜厨皇协会（马来西亚分会）主席拿督斯里锺耀赋说，世界粤菜厨皇协会在全世界共有80个分会，世界级厨师将随着这次比赛来到槟城，与本地厨师互相交流，也借此推广槟州的美食予全世界。

槟州旅游与创意经济委员会主席杨顺兴说，槟州政府欢迎这项国际赛事，除了能把世界级名厨汇集槟城，也有助于带动槟州旅游经济。

欲知详情，可联络总策划邱文钟：012-4563119。

出席者包括槟州首长特别协调官赖国平等。

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