（北海2日訊）世界粵菜廚皇協會（馬來西亞分會），將於8月25日至27日，舉辦“第6屆世界名廚錦標賽”，地點將首次來到檳城舉行；屆時，將吸引多個國家廚師前來參賽，以刺激檳州旅遊業的發展。
世界粵菜廚皇協會副秘書拿督鍾偉綸今午在發布會說，為了推廣檳州旅遊文化，比賽首次移師至檳州，屆時地點將另行通知。
他指出，該比賽將設有大馬組，開放給本地餐廳參加，這項比賽旨在推廣道地美食，餐廳廚師必須事先烹飪美食，然後帶來會場讓評審評分。
“世界名廚錦標賽有別於其他比賽，烹飪食材由主辦單位準備，參賽者無法預知當天的烹飪主題，廚師必須臨場發揮展示廚藝。”
世界粵菜廚皇協會（馬來西亞分會）主席拿督斯裏鍾耀賦說，世界粵菜廚皇協會在全世界共有80個分會，世界級廚師將隨著這次比賽來到檳城，與本地廚師互相交流，也借此推廣檳州的美食予全世界。
檳州旅遊與創意經濟委員會主席楊順興說，檳州政府歡迎這項國際賽事，除了能把世界級名廚彙集檳城，也有助於帶動檳州旅遊經濟。
欲知詳情，可聯絡總策劃邱文鍾：012-4563119。
出席者包括檳州首長特別協調官賴國平等。
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