“不点饮料须付费”可理解 张君余:业者有成本负担
(槟城3日讯)槟州福州咖啡公会主席张君余指出,“不点饮料须付费”事件,在槟城已不是新鲜事,很多年前就有发生,甚至还“惊动”贸消局官员前往调查。
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“不过,只要业者有贴上告示,而且收费也没有太过分,那贸消局官员也无法对业者採取行动,毕竟业者也需要付出成本。“
他解释,一些在咖啡店售卖饮料的业者,是需要向产业的业主租下店面,然后还需要承担水电费及聘请清洁员工的费用,因此若有顾客进入店内用餐,是可以徵收费用。
“不过,我认为业者也不需要太过斤斤计较,不需要每名顾客都计较,只要一桌有50%以上的人点饮料,就不需要去计较其他没点饮料的顾客。”
他是针对早前有网民不满“不点饮料收费50仙”一事,接受《中国报》电访时这麽说。
他认为,咖啡店或小贩中心业者,向没有点饮料的顾客收费50仙是可以理解,但他认为业者不需要太过计较,否则会让顾客对槟城咖啡店或小贩中心留下不好的印象。
“就比如有2个人进来用餐,只要其中1人有点饮料就可以了,也不需要再向另一人收费。”
不过,他说,最重要的是业者要在明显的地方贴上告示,让顾客可以选择是否要在店内用餐。
“如果顾客不能接受没点饮料需要付费,可以不要到店内用餐,或是打包食物回家。”
他说,有人会质疑咖啡店业者已经收取档口租金,为何还需要规定顾客点饮料,他解释,一些业者所收取的档口租金并不足以承担成本,因此才需要售卖饮料赚取收入。
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