(北海5日讯)才能园215明发鸡饭店从两年前,因新冠疫情关系及人身距离,而使用智能电动送餐车,如今它已是该店的“得力助手”,不仅获得老板青睐,还深受顾客们的喜爱!
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该店第三代传人李焮妮(29岁)受访时说,自从使用这台智能电动送餐车后,大大减轻了他们的负担,尤其是目前人手不足问题,而且顾客又可以让“机器人”送达餐点后,可自助拿食物,不仅卫生,且觉得很欢乐,因这“机器人”还能“唱歌”播歌曲,一举两得。
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她指出,两年前受到疫情影响,当时为了保障安全卫生,以及保持人身距离,所以才会购买这台送餐车,并将店内原本4排的桌椅,排成了3排,目的也是让“机器人”有足够空间移动送餐。
她笑言,有了这台“机器人”,不必担心员工会“跑路”辞职不干,导致店里面对人手不足问题,结果还得重新聘请员工,以及需一段时间给予培训。
她强调,“机器人”容易操作及方便,当把食物送给顾客时,厨房里的员工就可以处理下一个食物订单。
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“尤其在面对大量的顾客群及外送食物订单,‘机器人’真的帮了我们很大的忙,顾客也给我们很好的反应,尤其在卫生方面可以兼顾到,比如新来的员工可能会不熟悉,在送食物给顾客时会弄翻食物和饮料,但‘机器人’就不会有这样情况。”
她也说,很多人认为要去较高级的餐厅,才会体验到“机器人”代送餐服务,如今这类服务已普遍化,包括该店一早在两年前,就已引入了,让普通市民也可享用这般另类且新颖的服务。
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报导/摄影:陈碧珊
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