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峇央峇魯齋戒月市集

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【今日北馬頭條】齋戒月市集漲20% 部分小販推出關愛菜單

(檳城30日訊)全球通膨至百物漲價,齋戒月市集販售食物也應聲而漲,漲幅介於10%至20%,唯,部分小販主動推出關愛菜單,希望在佳節期間讓民眾減少負擔。

《中國報》昨日下午走訪,即使地上因剛下過雨,坑坑窪窪而顯得濕漉漉,但也無阻民眾逛市集雅興,每個攤位聚集不少購買人潮。

攝影:李琪雯

現場所見,有不少攤位,擺著關愛菜單5令吉布條,成功獲得許多民眾光顧。

關愛菜單包含雞肉一塊丶蔬菜還有咖喱汁。
努魯攤位的關愛菜單每日很快售罄。

Resepi sambal moyang業者努魯說,她們每日準備300份關愛菜單,都以極快速度就售罄。

“關愛菜單有一種肉類丶一種菜類與辣椒醬,共有3個套餐,最受歡迎是蝦料理。”

她說,基於成本高漲,關愛菜單利潤較少,但也最好賣。

“雞肉很貴,關愛菜單的會切成比較小塊,我們每天約傍晚6時就能售罄。”

她說,她們是自行推出關愛菜單,並未與政府合作。

蘇麗雅特別提供關愛菜單。

飲料業者蘇麗雅說,她所售賣飲料皆為2令吉,也是配合關愛菜單訂的價格,除了椰子因為整顆售賣而定價5令吉。

“許多人財政上面臨困難,尤其是新冠肺炎疫情後,經濟又不景氣,推出關愛菜單至少可以造福一些人群。”

提供許多菜式的賣飯攤位,最受民眾歡迎。
峇央峇魯齋戒月市集,許多攤位都會推出關愛菜單。
峇央峇魯齋戒月開齋節市集,人潮洶湧。

她說,市集租借攤位價格也不便宜,大約1000令吉,但幸好每天收益不錯,扣除租金還有些盈餘。

“今年人潮相對會比較少,也不清楚是不是因為經濟關係,很多人不再像從前不看價格,想吃什麽就買什麽。”

她說,她每日下午4時營業,大概6丶7時就能全數賣完,家裏人這次也都來幫忙擺攤。

峇央峇魯齋戒月市集靠近清真寺,所以購買人潮更加擁擠。
部分民眾購買後,會到市集對面美食中心用餐。

Roti John漲50仙

Roti John業者法珠拉說,基於雞蛋漲價,所以今年她也漲價50仙。

“我之前是賣5令吉50仙,目前隻是漲價50仙,顧客還能接受這個價格。”

法珠拉說,基於雞蛋漲價,今年Roti John也漲價50仙。

她說,其實市價都是6令吉,所以她所賣的也不算貴,而生意暫時還有盈餘,周末會比較多人,平日則較緩慢。

“我每天下午4時就開賣,直到傍晚7時或再遲些就都賣完,這個市集約8時就結束。”

她也說,由於價格已經無法再調低,所以她也沒有推出關愛菜單。

即使剛下過雨,地上坑坑窪窪還有積水,但也無阻民眾逛街雅興。
許多攤位前都聚集排隊人龍。

聽聽民眾怎麼說

丁議鴻(23歲,學生)
今年市集有些食物會稍微漲價,比如番茄飯之前6令吉,目前是7丶8令吉。
但,一年才有一次,我沒有很在意價格,還是會照舊購買。
我是住在附近,所以每年都會來,通常會花一個小時逛逛,一周大概光顧一次。
我推介番茄飯丶Roti John還有印度煎餅。
利祖安 (37歲,工程師,右)
今年市集食物大概漲價20%,漲幅最多應該是有雞肉,或其他肉類的主食。
Roti John之前是5丶6令吉,現在最便宜都要8令吉。
我也要節省,所以會買得較少,一周大概來2丶3次。
但,我不會購買關愛菜單,個人還是會優先選擇合口味的食物。
普莉美(35歲,客服,左3)
今年市集食物價格較昂貴,因其他東西都漲價,所以可以理解小販調漲價格。
而且,市集一年隻有一次,我一個月內,也隻會光顧一次,所以,不會很在意價格。
我之前到過小印度市集,峇央峇魯販賣的食物會比較便宜。

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