
第一則新聞,是攤主售賣辣醬烤雞,聽起來似乎沒問題,但是攤主用來裝辣醬的容器竟然是垃圾桶。
雖然攤主解釋,垃圾桶是新的,已把垃圾桶洗乾淨。這是乾不乾淨的問題嗎?這是安全性的問題啊!
垃圾桶一般是用高密度聚乙烯(HDPE)製成。HDPE分為食品級和非食品級,如果非特別注明是食品級,那麼一般都不建議用來盛裝食品。
根據視頻,該攤位的環境有烤爐,垃圾桶很靠近火爐。HDPE的耐熱大約隻到110℃,一不小心融化了恐怕會散發有害物質,而民眾若食用含有害物質的塑料,久而久之會帶來健康危害。
第2則新聞,是一個攤位業者使用魚缸裝飲料,由於容器的“特殊性”,引來網民關注。有網民擔心,魚缸用來裝飲料是否安全?
雖然衛生局官員前往檢驗後,證實所使用的魚缸材質可用來盛冷飲,同時商家也指魚缸接口的膠已刮乾淨;其實,還是存在危險性。
魚缸一般使用的是玻璃膠,而粘合玻璃片的玻璃膠,又怎能括乾淨呢?這不是讓魚缸四分五裂嗎?
玻璃膠在固化後雖然無毒,但若碰上高溫,玻璃膠的毒性會加劇,這是商販必須注意的。
衛生局不該讓商販使用這種存有危險性物質的容器,應當向民眾宣導“非食品級”容器所帶來的危害性。說白了,安全性的容器那麼多,為什麼偏偏要選擇“嘩眾取寵”的容器呢?
雖然未必吃了就會讓人即刻中毒,但若政府不加以糾正,隻會讓其他攤販為了增加銷量而跟風,讓缺乏這方面知識的民眾吃下更多有害物質。