【今日北马头条】 槟菜农公会:每天过剩2吨 “菜多到,捐不完” | 中國報 China Press
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    【今日北马头条】 槟菜农公会:每天过剩2吨 “菜多到,捐不完”

    (北海25日讯)天气太好,蔬菜丰收;友族过节,市场冷淡;蔬菜源源不绝长出,慈善机构也“吃不完”!

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    槟州菜农公会主席黄联辉接受《中国报》访问时指出,蔬菜“大丰收”几乎是全马各地面对的问题,槟州也不例外,在斋戒月期间已开始出现蔬菜过剩的情况,加上这段期间,一些食堂丶餐馆丶市场丶批发商等没有营业,导致“有菜没得卖”。

    许多人询问为何不把过剩的蔬菜,捐献给慈善机构,他坦言,每天州内过剩的蔬菜平均有1至2吨,即使捐给州内所有慈善机构的数量,都不到1吨重,捐也捐不完,慈善机构也“吃”不完。

    黄联辉。
    蕹菜和苋菜,是目前产量过剩的蔬菜之一。

    他说,斋戒月期间,菜农每天最少丢1吨蔬菜,多则2至3吨,种类不乏羊角豆丶水瓜丶黄瓜丶苋菜和蕹菜,这些都是过剩菜种。

    “这次获准开放申请外劳,菜园的人手缓和了,产量也自然多,加上天气的‘加持’,蔬菜更是源源不绝,如果遇到九皇爷诞这类节庆,或许还可以减少浪费。”

    跌价超过50%

    黄联辉说,蔬菜的过剩导致跌幅甚大,对比2至3月,整体的蔬菜价跌幅超过50%。

    他希望政府可以控制外国进口蔬菜的数量,多支持及善用本地蔬菜,这样就能减少本地蔬菜过剩而扔掉的问题。

    天气不好会影响蔬菜品质,比如蕹菜菜叶容易发黄。
    刘瑞江。

    另外,北海老桥巴刹蔬菜批发商刘瑞江的生意,没有受到近期蔬菜过剩的情况影响。

    他说,蔬菜过剩是每年开斋节都会面对的问题,蔬菜在开斋节期间销量不怎么好,因为大多数餐馆丶工厂食堂没有营业,唯一改变的是蔬菜价格因天气影响,有涨有落。

    双溪六甲菜园农民 过剩蔬菜捐慈善机构

    蔬菜无法收成,菜农眉头紧锁;蔬菜产量过剩,菜农唉声叹气。然而,威中双溪六甲菜园区,为了减少浪费粮食,尽量把过剩的蔬菜捐给州内外慈善机构。

    朱明福种植苋菜和蕹菜居多,近期遇到好天气,苋菜和蕹菜“大丰收”。
    朱明福说,天气好的时候,菜园里的菜苗会长得很密集,这是“大丰收”的现象。

    菜农朱明福说,开斋节蔬菜市场冷淡是常态,他的苋菜和蕹菜产量过剩,卖给市场也卖不完,扔掉于心不忍,只能把过剩的蔬菜捐给认识的慈善机构丶宗教场所,让他们处理。

    陈岳心会把过剩的蔬菜捆绑好,再与其他菜农的过剩蔬菜,捐给州内外的慈善机构。

    菜农陈岳心种植不少苋菜和蕹菜,平日供应槟岛及大山脚居多,也难逃市场冷清丶蔬菜过剩的情况,因此现在“捐比卖多”。

    她说,目前,双溪六甲菜园的大部分菜农,都会把过剩蔬菜堆积,慈善机构会每隔3天来载走,捐给槟威两地丶柔佛的慈善机构丶宗教场所丶素食馆充作公益。

    她希望当地更多菜农可以踊跃参与,为慈善尽一分心力。

    报导/摄影:黄意婷

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