（北海7日訊）天氣好，不代表收成好！靠天吃飯的菜農，不僅要面對氣候變化無常的挑戰，比如幹旱與淹水情況，導致收入不穩定，未來也將面臨大規模與機械化菜園崛起的競爭。
氣象局近日宣稱，“艾爾尼諾”現象，會持續至7、8月；各行各業包括菜農，一直處於有備無患的狀態。
檳城菜農公會主席黃聯輝接受《中國報》訪問時說，在大約一個月前，當時天氣處於悶熱情況，甚至一連10天都沒下雨，每天氣溫高達攝氏36度至37度，引來不少蟲害如薊馬（Kutu Trip）與白粉蝶，破壞農作物。
他指大約兩周前，天氣炎熱，自己位於檳榔東海的兩英畝大苦瓜，還沒來得及收成，全遭一種菜病毒侵蝕而摧毀。
“我們需使用更好的農藥和肥料，來減少這些蟲害，但不至於消滅全部蟲害。”
他指出，目前檳城天氣還算不錯，偶爾會下點雨，如今的羊角豆與長豆產量很好，加上這兩種菜也不怕旱季，價錢也很便宜；反而苦瓜與黃瓜則比較難種，因此價錢很高。
“但這時我們菜農其實是沒有利潤的，甚至是做虧本生意；反而天氣不好時，蔬菜產量不好，菜價就會提高，我們才能賺取一些利潤。”
他解釋，這要取決我國各州氣候不同，比如氣候風影響，在之前柔佛大水災時，因當地菜園遭淹沒導致蔬菜短缺，北馬有多餘的菜可以運輸到南馬，菜價也比較好一點。
“如果上述情況相反，比如檳城天氣不好，可能其他州屬的菜就會運來這裏，因此全馬的菜農都是互補；如果全國氣候都是風調雨順，那所有菜園會出現飽和狀態，且出現剩菜過多的問題。”
黃聯輝：菜農須預備水池
黃聯輝預測接下來的兩個月，旱季會再來臨，因此菜農需先預備一個水池或其他儲存水源方式，以備旱季來臨時能夠派上用場，確保菜園有得到充足水分。
他也說，一般施肥情況都是每10天施肥一次，包括噴射農藥也是，而澆水一天一次就好。
“如果遇到旱季則澆水一天兩次，但視蔬菜品種而定，有些依然一天一次。”
盼政府恢複給補貼
黃聯輝希望政府能恢複補貼予農民，以及讓菜市場有一個自由貿易區。
他指上次補貼菜農措施，已是10多年前的事情，但無論如何，菜農都是靠天吃飯，沒有一個穩定的收入。
“希望政府能給予體諒，勿在產量低與菜價高時，設一個頂價來控制市場。”
他也說，小菜農不僅是面對天氣考驗，接下來還要面對大規模且采用高科技的大菜園競爭，所以希望政府能提供固定補貼。
李慶華：雜草從生阻礙渠道流暢度
雙溪六甲菜園區第3代、4代菜農李慶華（52歲）受訪時說，近期雖然天氣熱，但還是有下一點雨，因此目前收成還算過得去，隻是雜草叢生，阻礙了渠道流暢度，容易引發漲潮並影響農作物成長。
“正常的澆水次數是一天一次，除非天氣太熱了，可能就會一天澆水兩次，但這樣情況實在是很少。”
至於施肥，他說，一周一兩次就已足夠，有時下雨太多，就會把肥料衝走，那過後就得增加施肥的次數。
“最近天氣還不錯，偶爾會下雨，但如果有幾天沒下雨就會有影響，或者連續下雨不停導致淹水，農作物會遭殃，導致收成欠佳，價格也會一直隨著市場需求而浮動不定。”
他說，在2021年11月，曾透過馬華向州政府呈交備忘錄，以關注菜農要求挖深排水渠道，一旦遇上下雨不止，那在地面的水可以很快排放出去，也不會造成積水問題。
“感激他們幫菜農發言，後來有關單位也前來處理排水渠道，淹水次數也減少，不過後來雜草叢生，在這一年半生長太多了，再一次影響這個渠道的排水功能。”
他說，本身主要種植羊角豆、空心菜和莧菜，並且提供給詩布朗再也巴刹售賣。若有多餘的菜，就會提供給大山腳一帶去賣。
“雙溪六甲總共有40個菜園，我的菜園占地2英畝，其他菜園有大有小，少過一英畝也有，大的4至5英畝。”
陳月心：若長期旱季難發芽
菜農陳月心（63歲）說，天氣變化無常對菜農來說是一大挑戰，若遇到長期旱季，容易導致菜園的水份不夠，甚至種子無法發芽與樹苗死亡。
她說，由於無法預測氣候變化，因此平日要讓蔬菜保持良好收成，就要每天多澆水，若水份不夠，樹苗很容易枯萎而死，或者雨下得太大，也容易導致樹苗死亡，而這也是最關鍵的種植部分。
“目前天氣還算可以，有時也會下雨，不至於太熱到幹旱好幾天不下雨，可是最近的菜價跌得很低，就像之前羊角豆事件一樣，不僅連本錢也沒有，還虧錢賣。”
她指不久前一公斤羊角豆才賣2令吉，甚至1令吉80仙都有，他們最多也只能賣3令吉一公斤。
“如果菜美就菜價好，但基本上我們都已賺不到錢了，還要應付肥料與藥水成本高問題。政府也幫不到什麼，他們一年隻給我們兩包肥料。”
朱明福：菜園生計起起落落
雙溪六甲菜農朱明福（45歲）說，其實菜園生計起起落落，這幾個月一直處於虧錢狀態，希望政府能關注他們這些小菜農的處境。
“如果沒照顧好，種子就不能發芽，所以要用黑網遮蓋，可是這樣的熱天，連人都受不了，更何況是小植物蔬菜。”
他說，目前收成還算差不多，一直以來菜農生意起起落落，就像3、4周前，連續好多天沒下雨，天氣熱，若澆水不夠，容易導致植物死亡。
詢及熱天會持續至7、8月，菜農如何應付；他說，最怕是飛蛾這些蟲害來，而且有些菜又比較難顧。
“做菜農這一行，真的很不容易！我們做這行的，隻求能夠三餐溫飽，餓不死就可以了。”
報導/攝影：陳碧珊
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