光大嘛嘛档经营42年 退役军人炒饭 仅售3令吉 | 中國報 China Press
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    光大嘛嘛档经营42年 退役军人炒饭 仅售3令吉

    (槟城15日讯)即使再辛苦,也坚持不涨价!退役军人阿都苏古(80岁)所售卖主食,包括炒饭丶炒面丶炒米粉等,配上江鱼仔或荷包蛋,全部一律只要3令吉,而印度煎饼(Roti Canai)更是便宜,仅要1令吉20仙!

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    阿都苏古因其“良心价格”获槟州政府颁发“最亲民食物奖”,他今日从槟州旅游委员会主席杨顺兴手中接过奖状。

    除3令吉主食与1令吉20仙印度煎饼外,他所售卖饮料也是亲民价格,包括冰水30仙丶大众饮料咖啡乌与拉茶1令吉20仙,冰茶1令吉50仙。而国民食物印度煎饼若要加鸡蛋,也仅是2令吉50仙,还会佐以清爽可口洋葱,及美味咖哩汁。



    (摄影:纪允贤)

    他告诉记者,他在该处营业已有42年,当初是从军队退役後,先在光大周边摆档,後期政府兴建光大摩天大楼,他接获槟城发展机构(PDC)邀请,才毅然入驻马银行後方开设“Haji Sukor Cafe”,并一直以经济实惠价格经营至今。

    色香味俱全还有诱人荷包蛋的炒饭仅售3令吉!
    阿都苏古坚持不涨价,以亲民价格留住熟客。
    Haji Sukor Cafe在光大兴建时入驻,营业至今已有42年历史。

    他笑言,来店里光顾者,包括公务员丶州议员,还有附近上班族等。他坦言近年虽然百物涨价,但这些年他坚持不调涨太多,即使个人所赚取利润不多,甚至有时所获收益仅堪堪维持成本。

    “我没有聘请工人,都是家人帮忙打点,算是家族生意,加上我无需像其他业者,需要每个月支付租金,所以不可以卖得太贵,价格便宜些,也可帮人们减轻负担。”

    阿都苏古(右)获颁“最亲民食物奖”,他周四从杨顺兴手中接过奖状。

    他笑言,若只是涨价20仙,都担心会吓跑熟客。

    “有时食物卖不完,我就会带回家吃,也能省下一餐,以前生意比较好做,疫情改变了一切。”

    “Haji Sukor Cafe”目前营业时间为周一至周五,从早上7时至下午5时,周末与公共假期则休息。

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