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槟州旅游与创意经济事务委员会主席杨顺兴

最亲民食物奖

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3令吉云吞面卖了30年 “良心”小贩获最亲民食物奖

(槟城15日讯)过去30年来,每碟,她坚持仅卖3令吉!

又有“良心”小贩获槟州政府颁发,今次是来自发林4E组屋楼下咖啡店的小贩吴女士,人称“Mary姐”。

但因百物上涨,黑酱油、猪肉、叉烧等食材皆起价,在逼不得已下Mary姐已于今年1月1日,调涨1令吉,即每碟小的4令吉,大的则卖5令吉。



(拍摄:陈紫凌)

今早前往Mary姐的摊档,颁发该奖项给她,给予鼓励与认可。

不愿具名的Mary姐(65岁)受访时说,以前她是在超市任职促销员,但因为对烹饪有兴趣,就转行当小贩卖至今。

Mary姐在过去30年,每碟云吞面仅卖3令吉,周四获槟州政府颁发“最亲民食物奖”。

她说,她在发林4E组屋楼下咖啡店售卖已33年,从一开始做生意,仅卖2令吉50仙,后来调整至3令吉。 3令吉一碟,她卖了超过30年。

“现在什么东西都起价,今年初我才迫于无奈涨价1令吉。”

65岁的Mary姐指本身喜欢煮,对烹饪有兴趣,从超市促销员转行当小贩卖云吞面。

当被询及何以在物价高涨的年代,她仍以低廉价格售卖,Mary姐说,赚少一点没关系,够吃够用就好。

她说,其顾客都是附近居民,是熟客也是朋友,因此过去30年维持3令吉价格,不涨价,而她本身也住发林一带。

杨顺兴(左)颁发“最亲民食物奖”给Mary姐,给予鼓励及肯定。

Mary姐所卖的“良心”,用料并不马虎,更没“偷工减料”,可谓便宜又放足料。

一碟小的,有4颗云吞,同时配有叉烧、菜心、三拜辣椒和青辣椒等。

她也说,她只有在每逢周六,才会准备炸云吞售卖,因为小朋友不必上学,许多父母会来买炸云吞。而星期日则是其休息日。

这碟云吞面,Mary姐在过去30年仅卖3令吉,今年初起才调涨至4令吉一碟。

杨顺兴:陆续有来

,陆续有来!

继6月初槟岛有3名小贩获得“”后,半个月后的周三(15日),又有另一批(3名)“良心”小贩获得槟州政府认可。

Mary姐是在发林4E组屋楼下的咖啡店卖云吞面,一卖就卖了33年。

他们分别是发林4E组屋楼下的Mary姐、中路香港茶楼的江杏园烧腊鸡饭(每碟3令吉)及光大马银行后方“Haji Sukor Cafe”,其摊档所有主食包括炒饭、炒面、炒米粉等,配上江鱼仔或荷包蛋,一律仅3令吉。

杨顺兴说,在百物上涨的年代,熟食价格也越来越高,但还有小贩以非常亲民的价格出售食物,让民众以低于3令吉至4令吉之间,就可吃到一顿温饱,这是一件值得嘉许的事。

他说,此奖项主要锁定5令吉以下的主食,他们在接受民众提名建议后,派员去鉴定了解,经确认审核后,才决定颁奖给相关小贩。

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