(槟城15日讯)3令吉鸡饭因价格廉宜,获各媒体报导後广为人知,业者生意大好,之前原本是下午3时结束营业,现在则每天早上9时30分开档,下午1丶2时就会售罄!
槟城中路江杏园烧腊鸡饭,因售价3令吉受食客青睐,业者王荣锦(50岁)今日从槟州旅游委员会主席杨顺兴手中,接领槟州政府颁发“最亲民食物奖”奖状。
他受访时说,他此前已在Sri Weld饮食中心营业8年,至2021年10月迁来江杏园後,就开始售卖3令吉鸡饭,原本仅有少数人知道,但获得本地媒体争相报道後,就越发广为人知。
(摄影:纪允贤)
他坦言,疫情後人民生活不容易,他就薄利多销宁愿赚少些,以小小举动帮助更多人获得温饱。
“堂食鸡饭售价是3令吉,包括鸡肉丶叉烧或烧肉,若要混搭则价格另算。至於外带则是4令吉,因需提供餐盒餐具等,若食客自备容器,则也可享有3令吉优惠。”
至於是否可选择鸡肉部位,他说,会视乎当时是否有那个部位,而大部分客人也都会理解,若食客坚持只要鸡腿或其馀部位,价格也会另算,除非对方是乐龄人士,则会通融并顺应他们要求。
“售价3令吉鸡饭是专给大马人优惠,若是游客来光顾则是5令吉或以上。很多人问未来是否会调涨,我会尽可能不涨价并维持在3令吉。”
询及如何区分本国人与外国人,他笑言洋人以外型辨别,中国人等则靠口音识别。他说,现在他每天都需要约20只鸡,也鲜少会出现鸡饭卖不完情况。
目前,该摊位营业时间为周一至周六,从早上9时30分至售完为止,周日休息。
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