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蔡政駥直接开间Kopitiam 以食推广妈祖文化

(亚罗士打3日讯)在庙口售卖美食,盼以美食吸引在地人进入庙宇参观,了解,蔡政駥一步一脚印在家乡推广

从台湾留学回国的青年蔡政駥(29岁)从小与有著不解之缘,更在台湾留学期间发愿要在吉打发扬

他先于2019年在亚罗士打开办神料店,接著筹集建庙基金,2020年开办吉打天后宫,并于2022年开办Kopitiam。

蔡政駥到许多地区的妈祖庙拜访后,所获得的红菱。

蔡政駥也是吉打天后宫的管理委员会主任,他接受《中国报》访问时透露,姐姐在2022年6月于天后宫外售卖冰粉,当时有许多顾客在购买冰粉后,会顺道进入天后宫参观拜祭,这也让他看见了一个趋势。

他认为,该宫可靠著美食吸引顾客走入庙宇,因此让他萌生开办全世界首家以为主题的的念头。

他说,在开店前,他们一家人先向请示,也同意可以开办,而的名字“Kopitiam”也是获得同意的名字,他们在前掷筊,并取得圣筊。

他指出,是于去年12月15日开始营业,获得不少顾客前来,也让更多吉打人了解有关

Kopitiam”不止结合,还结合南洋和西咖啡、中西台餐及冰粉甜品。”

妈祖Kopitiam拜访许多与妈祖相关的物品。
蔡政駥拜祭妈祖Kopitiam内,主要奉伺的神明。

店内的内部装潢走中式南洋风,是蔡政駥从许多国家的中古市场所购得,包括中国、新加坡、印尼、槟城等,都是有一定年代的家具。

此外,店内还有成设许多有关的物品,如百年软身衣服、鞋子、令旗等,同时店内也列出有关的历史。

要成为妈祖Kopitiam的员工,必须要通过考试。

新员工需进行考试

蔡政駥指出,在工作也需要对有一定的认知和了解,因此员工在工作了一周后,他就会让新员工考试。

“考试还是开卷作答,约有20道问题,难度不高。”

他说,该店本并无规定考试,乃是曾有一名员工胡乱回答问题,让他觉得有必要考试。

“如果员工对提问也回答错误,试问外人又会如何看待。”

他说,该独一无二的装修,让它成为米都热门的

吉打天后宫安放许多来自不同妈祖庙的妈祖分灵。

蔡政駥指出,不少年轻人及老年人也因为好奇,也会到上楼到光顾。

“我也看到不少老年人甚至一步步上楼,来餐馆用餐,并了解;也有旅行团将该店列为景点,让旅客参观用餐。”

他说,为了方便不同年龄层,他们也扩大,在天后宫旁增加营业空间,于今年5月增设吉打文创店。

从出生就与有不解之缘

原来蔡政駥原来从打从出生,就与有著不解之缘。

他透露,他在母胎时因脐带绕颈,妈妈经历了14至15小时难产,担忧的父亲因此向神灵祈求,若母亲能够顺利分娩,便会以茹素答谢神灵,紧接著母亲就成功生产。

他说,母亲之后告知,她在当时看到一个长相慈祥女子的身影,相信当时就是娘娘。

蔡政駥向媒体讲解,店内所陈设的妈祖相关物品,如软身妈祖衣服。

他说,其实是其家族蔡家的家神,祖辈于1934年下南洋,当时还拿著同治年间所留下,用来拜祭的香炉一同下南洋。

他指出,他于2012年时期,获托梦,要求他将接回家里供奉。

台湾留学 发愿在吉打发扬

蔡政駥透露,他中学后,前往台湾新竹市玄奘大学留学,是视觉传达设计系和宗教与学系学士,同时也是宗教与学系硕士。

他说,在留学期间,他在新竹长和宫和宫湄洲祖庙开基三妈结缘,在该宫后殿担任志工,这也让他发愿在吉打发扬

他说,在吉打并没有庙,只有林氏九龙堂和吉玻海南会馆有拜祭

他指出,他在2015年时,成功将百年湄洲金身请回大马,接著在2016年至2017年间,到台湾各地庙,将分灵或香火请回大马。

他说,他当时的资金没那麽充裕,不似有些庙可直接为买机票让她有个座位,他只能把托运。

他透露,他有一个心愿,是在10年内打造公园,是一个以和中华为主的公园。

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