(槟城2日讯)倒数8天,槟城即将迈入96小时大制水,七条路巴刹小贩中心部分熟食小贩坦言,没水无法烹煮难做生意,将暂时休业,直到水供恢复才营业。
至于峇都兰樟巴刹小贩中心,大部分小贩会照常营业,仅小部分暂时关闭。
《中国报》记者今早到七条路巴刹小贩中心了解情况,在受访的小贩中,仅有2人指会照常营业,其他受访者皆指没水来,不要开档了。

不愿具名的茶水摊主说,虽然没做生意,蒙受损失,但这是没办法的事,他坦然接受。就算到时有水槽车来派水,但他认为不够干净,担心顾客吃坏肚子,所以索性暂时休业。
“目前我用来泡咖啡泡茶的水,都是过滤水。”
他说,制水期间,他可能趁机休息,出外坡旅游走走。

另名茶水档女摊主也说,制水期间,她会暂时关闭,直到水供恢复才营业。
卖经济饭和潮州粥的2名小贩皆说,制水期间,一旦断水,他们没水烹煮菜肴,实在难以开档营业,只好暂时休业休息。

南来粿条汤摊主刘伟伦说,他不想让顾客失望,会照常营业,但若届时备用水也用完,只能休业,没水真的难做生意。
红豆冰摊主谢爱珠指出,制水前,她会先存一些干净水备用,冰块也会多存放,制水期间会照常营业,但若水供恢复后,水源太肮脏,她就直接关档,以顾客的健康为优先。

她也说,制水期间,她会改用一次性用完即弃的塑料碗和杯,减少用水量。
行动党峇都兰樟区州议员王耶宗今午受询时说,他已为峇都兰樟巴刹小贩中心的小贩,准备水槽,大部分小贩指会照常营业,有小部分小贩指会暂休业。
大东茶楼准备100箱矿泉水
某餐馆和大东点心茶楼,在96小时制水期间,将照常营业。
位于西南区的某餐馆女东主受访时说,该餐馆会照常营业,不过在制水期间,他们会使用纸杯纸碟替代,以减少用水。

她说,她打算本月7日才开始存水,届时会使用黑色垃圾袋存水。若使用大水桶存水,会占用太多空间。
大东酒楼经理李蕙伶受访时说,制水期间,该酒楼会照常营业。因此在制水前,他们会先储存充足的净水备用。
她说,该店打算7日或8日,才开始存水,除了用水桶,也会使用PE纸袋存水。
“至于顾客们喝的饮用水,我们是用矿泉水,目前已准备了约100箱矿泉水。”
报导/摄影:陈紫凌