(檳城2日訊)倒數8天,檳城即將邁入96小時大製水,七條路巴刹小販中心部分熟食小販坦言,沒水無法烹煮難做生意,將暫時休業,直到水供恢複才營業。
至於峇都蘭樟巴刹小販中心,大部分小販會照常營業,僅小部分暫時關閉。
《中國報》記者今早到七條路巴刹小販中心了解情況,在受訪的小販中,僅有2人指會照常營業,其他受訪者皆指沒水來,不要開檔了。

不願具名的茶水攤主說,雖然沒做生意,蒙受損失,但這是沒辦法的事,他坦然接受。就算到時有水槽車來派水,但他認為不夠幹淨,擔心顧客吃壞肚子,所以索性暫時休業。
“目前我用來泡咖啡泡茶的水,都是過濾水。”
他說,製水期間,他可能趁機休息,出外坡旅遊走走。

另名茶水檔女攤主也說,製水期間,她會暫時關閉,直到水供恢複才營業。
賣經濟飯和潮州粥的2名小販皆說,製水期間,一旦斷水,他們沒水烹煮菜肴,實在難以開檔營業,隻好暫時休業休息。

南來粿條湯攤主劉偉倫說,他不想讓顧客失望,會照常營業,但若屆時備用水也用完,只能休業,沒水真的難做生意。
紅豆冰攤主謝愛珠指出,製水前,她會先存一些幹淨水備用,冰塊也會多存放,製水期間會照常營業,但若水供恢複後,水源太肮髒,她就直接關檔,以顧客的健康為優先。

她也說,製水期間,她會改用一次性用完即棄的塑料碗和杯,減少用水量。
行動黨峇都蘭樟區州議員王耶宗今午受詢時說,他已為峇都蘭樟巴刹小販中心的小販,準備水槽,大部分小販指會照常營業,有小部分小販指會暫休業。
大東茶樓準備100箱礦泉水
某餐館和大東點心茶樓,在96小時製水期間,將照常營業。
位於西南區的某餐館女東主受訪時說,該餐館會照常營業,不過在製水期間,他們會使用紙杯紙碟替代,以減少用水。

她說,她打算本月7日才開始存水,屆時會使用黑色垃圾袋存水。若使用大水桶存水,會占用太多空間。
大東酒樓經理李蕙伶受訪時說,製水期間,該酒樓會照常營業。因此在製水前,他們會先儲存充足的淨水備用。
她說,該店打算7日或8日,才開始存水,除了用水桶,也會使用PE紙袋存水。
“至於顧客們喝的飲用水,我們是用礦泉水,目前已準備了約100箱礦泉水。”
報導/攝影:陳紫淩