（雙溪大年8日訊）經營約60年的錫堅咖哩飯熄燈倒數最後第二天，許多遊子和老顧客把握機會再來光顧，原來錫堅咖哩飯也曾經是一些必須在清晨洗腎腎友的早餐。
在老街場長大的何誌宏（45歲）對《中國報》指出，在已故父親何國華洗腎的8年間，錫堅咖哩飯都是父親長期購買的早餐。
他說，其父親在明修洗腎中心洗腎約半年，之後就到政府醫院洗腎，在明修時洗腎的時段是在早上5時許，而在清晨5時開始營業的甜甜小食館，就是他在這段期間打包最多的早餐。
“對於這些腎友，這飯有著特殊的情感，因這個時段選擇很少，父親在2020年離世。”
今日他也打包錫堅咖哩飯，拜祭父親。
甜甜小食館業者高薏媚（57歲）指出，與腎友顧客的因緣是在其店面搬到現有地點後，曾經有腎友在清晨4時許敲門說要買飯，了解原委後，她就提早讓腎友打包。
“我們在淩晨2時許就開始烹煮，一些菜餚在4時許已準備好，但選擇有限，而腎友不介意，就這樣開始有了固定腎友顧客，一些是一周3天，就每個洗腎日都會打包。”
她說，有時腎友也會打包幾包給其他腎友，有的一段時間沒再見到，詢問得知才知已離世。
她說，新年前夕，有些遊子或民眾也會買打包菜餚或飯來祭祖，也有一些已離世的老顧客，他們的後代會來打包，拜祭先人，而明日除夕，是最後一天。
吉中中華工商會會長李孟壕說，住在外地的弟弟也已交代他明天再打包，其友人即Starbox集團首席執行員李俊偉，新年前夕回到雙溪大年，也趕在熄燈之前，打包回家，與家人共享。
王峇福：搬到哪我跟到哪
王峇福（75歲）說，他最愛吃扁擔飯，喜歡咖哩，而老街場這一帶，他隻吃錫堅咖哩飯，也吃了40年，一早也自己騎摩哆到來。
他說，老街場有兩檔早上聞名的經濟飯，即錫堅和阿平，但隻有錫堅咖哩飯是他的所愛。
他說，過去40年，錫堅咖哩飯也搬了多個地點營業，他也一直跟隨。
對於錫堅咖哩飯即將停業，他似乎仍還不不太相信和接受，但也理解老太太的年事已高，熄燈也是不得已的。
高薏媚說，在結業後，她和母親江惠娟也會搬離雙溪大年到吉隆坡定居，因為兄妹和孩子，都已在吉隆坡發展或升學。
她說，對於熄燈，她本想要順其自然，但新聞見報後，這期間陸續有一些老顧客特地到來光顧。
她說，一些顧客都已光顧多年，他們的吃飯喜好，如愛吃什麼要加什麼，也在不知不覺中，刻印在腦中。
四大天王酒樓飯店之一
錫堅飯店由已故高錫堅創辦，是雙溪大年老街場上世紀70年代，被本地人稱為“四大天王”的酒樓飯店之一。
高錫堅早期負責酒樓煮炒，太太江惠娟（83歲）則在店裏經營咖哩飯，2人都是中國到馬的第一代移民，
婚後，夫妻到雙溪大年定居，開始售賣粿條湯，丈夫之後創辦錫堅飯店，而江惠娟入鄉隨俗學習調配咖哩料，所烹製數個滷味菜色和咖哩雞等，在丈夫的店售賣。
長女高薏媚（57歲）在2009年在老街場開設甜甜小食館，母親江惠娟協助經營早市經濟咖哩飯，即許多老食客熟知的“錫堅”咖哩飯。
近60年，江惠娟都是親力親為自己炒咖哩料和堅持原料，這些古早味也隨著甜甜小食館熄燈，錫堅咖哩飯也即成忠心食客“記憶中的味道”
