古往今來，但凡原材料價格上漲一角五毛，隨之而來的加工成品價格也會跟著漲價10%至30%不等。
這種現象非常普遍，也反映市場供需動態和成本傳導機製；然而，當原材料價格下跌時，成品價格是否也會隨之下降，這往往成為一個值得探討的問題。
近期，政府宣布落實針對性補貼措施，把國內A丶B丶C雞蛋零售價降價3仙，藉此緩解人民的經濟負擔。
話雖如此，但問題是，雞蛋價格下降是否會帶動其他相關產品的價格也跟著下降？
雞蛋作為普羅大眾的日常糧食，更是涵蓋人們生活及多數加工食品的重要原材料方方面面。
雞蛋價格的波動，影響著從家庭餐桌到食品加工廠的各個環節，但隨著雞蛋降價，這意味著以雞蛋加工的食品是否也會跟著降價？例如蛋糕丶面包丶蛋撻等，這些以雞蛋為主要原料的食品，價格是否會因此下降？這也是個玩味的話題。
即使加工食品無法降價，餐飲業賣的半生熟蛋丶煎蛋丶水煮蛋丶蒸水蛋等等，以蛋為主的食物，是否也會考慮降價？
這不大可能，餐飲業者通常會考慮多種因素，包括其他原材料成本丶運營成本和市場競爭狀況等。
首先，雞蛋價格的下降幅度已不足以彌補其他上漲的成本，例如人力丶運輸和租金等，是決定最終價格走向的重要因素。
其次，企業是否願意將成本下降的利益轉嫁給消費者，也取決於市場競爭狀況和定價策略。
此外，政府的補貼措施是否能持續，僅為短期措施加上其他因素，雞蛋價格可能會隨著政策的改變而再次上漲。
因此，政策的連續性和可預見性對於市場的價格穩定尤為重要。
