梁文韬到访槟各类餐厅 介绍大马多元文化给香港团友
(槟城25日讯)香港“食神”梁文韬指出,本次带团访马不只是体验马来西亚中餐,希望将各类美食介绍给香港的50名团友。
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他今午与团友们到槟城的“旺师父”创味厨房吃午餐时说,这次来到不是只吃中餐而已,还有西餐、马来餐、海南餐等各色菜肴。
该餐厅底楼空间刚好摆上5桌,梁文韬说,除了食物不错,也正适合50人包场用餐,可保有隐私。
梁文韬本次带50人前来马来西亚,展开“5天食神美食团”,昨天中午抵达槟城后,逗留3天2夜,会在数家餐厅品尝美食,之后就前往怡保及吉隆坡。
在槟城,一行人这两天到访的景点也包括升旗山、姓氏桥、乔治市世遗区壁画等。
梁文韬早在数个月前,到访槟城时,已到一些餐厅试吃菜色,这次带团前往用餐的餐厅,主要都要是他本身到过的地方。
他的50名团友,主要是结识多年的老友,他十分了解他们用餐的喜好及口味,所以在选择餐厅前,都会把这些因素列入考量。
“我知道那些团友的口味,要选择适合他们的食物,峇峇娘惹食物他们不吃,肉骨茶他们不吃,天气这么热,怎么吃当归?”
梁文韬说,3月他前来槟城时,槟州旅游及创意经济委员会主席黄汉伟也曾经建议他,希望他带团时,
可考虑香港团友们品尝不同族群的特色食物,向他们介绍马来西亚的多元文化,不要只局限在吃中餐。
他们今日品尝的午餐,包括创意骨香斗底鲳鱼及秘制南洋咖啡一支骨等食物。