餐飲業者：旅客湧入檳城 客流量無明顯增加

（檳城16日訊）幾天連假下來，大量遊客湧入檳城，不過熱門餐館與傳統老字號業者卻指人潮依舊，客流量並無明顯增加。

《中國報》記者今早走訪汕頭街，及臨近一帶地區的餐館茶樓，受訪飲食業者皆異口同聲指出，雖然這幾天老街區迎來許多本地旅客，但是食店客流量並未因此大幅提升，生意還是和往常般，沒有太多區別。

日本橫街大東酒樓經理李蕙伶（33歲）說，這幾天生意就如往常般，營業額也是如此，幾乎沒有區別。

“這裏周末通常會更多人潮，本地外國旅客皆有，目前情況就和周末差不多。”

她說，食客在這幾天的等候入座時間，大概是半小時左右，和平常一樣。

她也說，即便等候人數相同，有時也是很快就能入座，這幾天的話，或許因為下雨，客人就會待久一點。

汕頭街榕檳茶樓老板劉順結說，這3天其食客大約有增加近10%，雖有小幅增長，但實際營收並沒增加多少。

“茶樓這裏一般上午7時就有顧客開始排隊，這幾天看下來，等候人數和時長還是一樣，沒什麼變化。”

他說，此次連假到來，他們亦沒有做特別準備，如原材料等還是添購一樣份量。

不過，他說，自己會確保茶樓整體運作“流暢”，盡可能讓到來顧客，都可以吃上點心。

新街桃園茶樓東主梁誌強說，如今是中秋節前夕，往常在中秋節來臨的前一星期，茶樓都會暫時放下點心與煮炒生意，隻專注售賣傳統手工月餅。

“前來選購月餅者，本地外坡客皆有，這幾天銷量和平常一樣，沒有特別增加。”

煮炒店 奶茶店 生意持平

汕頭街宜香飯店業者李女士（80歲）認為，如今市場平淡，假期到來，不見得生意就會有所起色。

“我們從新街一帶搬來汕頭街近一年之久，是有招攬到一些新顧客，不過營收方面沒有增加太多。”

她說，其食客以熟客為主，晚餐時間會比白天多人，其中招牌豆腐與紅燒豬手等，深受客人喜愛。

她也說，為避免太過操勞，如今其飯店亦不再製作點心，而是專注售賣煮炒等。

汕頭街茶仙子分店員鄭佩珊（27歲）說，這幾天生意如常，無太大變化。

“週日上午11時至3時左右，有迎來一段人潮購買飲料，不過之後的客流量就還好。”

她說，和8月相比，9月旅客人數明顯有所減少，相信生意多少亦會受到影響。

她也說，該店通常是晚間時段較多人，因為食客在汕頭街吃了晚餐後，就會進店消費買飲料。