(槟城2日讯)虽然明日才步入农历9月初一,但在九皇爷诞期间营业的临时素食摊格,几乎全数都已开档,已有部分善信上门光顾,有业者还将变脸秀带来摊格现场,吸引顾客。
《中国报》记者今日走访油较路的九皇诞临时素食摊格,业者在大约上午9时便开始营业,不管是饭面类等主食,还是甜点小吃,都应有尽有。
在车水路的斗母宫,则暂未见成群乞讨者聚集在庙前,但有数位老人,似乎在坐等派发物资及善信布施。现场前往庙内的香客人数,亦和平时相差无几。
在中午时分,从油较路通往车水路斗母宫的方向路段,偶有出现堵车现象,但未形成长长车龙,整体交通情况大致顺畅。至于临时素食摊格的人流量,则反应一般。
海底捞摊位负责人李凯轩说,他们是首次在此摆摊,希望推广该店的素食餐饮文化,及宣传自身品牌。
“大家或许会觉得,海底捞向来是主打荤食,但其实我们也有不少素食类菜单,供食客选择。”
他说,为了吸引更多顾客上门,其摊位每晚8至9时间,都有杂技演员到现场,呈现2场变脸秀。
他说,在九皇诞期间,槟城旗下3间海底捞,都各别于不同地方进行摆摊,营业时间皆是从早上10时至凌晨3时。
黄仁河:招揽临时素食摊格条件 食物种类不重复
临时素食摊格负责人之一的黄仁河(36岁)说,据他了解,油较路的临时素食摊格,是被划分成数个区域,而在他负责的区域共有14个摊位,全数都是由他进行招揽筛选。
“我的筛选条件是,各摊位食物种类不得重复,以保证食客选择多样化。”
也是素食汉堡摊主的他说,自己是第3年在九皇诞期间摆摊,主打素食猪扒口味汉堡。