bg
搜索
简
APP
主页 > 今日北馬 > 槟岛

临时素食摊

文 文 文

九皇诞临时素食摊 小贩生意喜忧参半

(槟城7日讯)九皇爷诞期间,各地九皇诞格,都陆续迎来人潮光顾。不过当询及摊格生意销量时,首次摆摊的小贩指生意良好,之前曾摆摊的小贩则指生意下跌20至40%。

《中国报》记者昨日走访峇央珍珠及立信花园一带素食摊,访问5位摊贩,其中2名摊主首次参与九皇诞临时素食摆摊,反映生意良好,另3位拥有过往摆摊经验的摊主,则指出今年生意销量,有下滑近20至40%。

配合周末及庙宇游行,前来峇央珍珠的食客有显着增加。

对于生意下跌原因,不同业者各有自身看法,有者指是民众消费力下降,有者认为和摆摊所在位置息息相关。

小吃摊主李老板(27岁)说,今年这是他第3年参与摆摊,前2年是在立信花园,今年首度在峇央珍珠售卖小吃,和往年相比,生意近乎下滑了40%。

李先生。

“想说新地方可能会吸引更多信众前来,所以就尝试到峇央珍珠摆摊;不过实际销量没想象中好。”

他说,为了催谷买气,以往只卖热狗丶薯条等热食的他,今年还增添了炒冰淇淋小吃,唯结果反应一般。

据他了解,槟岛其他地点的格,生意亦没有特别起色,甚至还有下跌迹象。他认为,这或许与民众消费趋向谨慎有关。

陈丽珍说,虽然生意有所下滑,但基于这几天人潮反应良好,因此仍然有利润。

立信花园素食面汤摊主陈丽珍也说,和去年相比,今年生意有下降大约20%,不过这几天人潮反应良好,所以还是有利润。

“虽然是赚少了,但对我的影响还好。九皇爷诞,一年一次还是要做(摆摊)的。”

她说,她一般在早上7时,抵达摊位准备营业,至晚上11时收摊。

连绵细雨,食客撑起雨伞,耐心排队等候。

推新品刺激买气

立信花园豆浆摊业者阿婷(17岁)说,其摊位一天平均能售出百多瓶豆浆,至于新研制的牛油果豆浆,一天亦可卖出20多杯。

“豆浆都是当天现煮的,牛油果豆浆则是在场现榨,一杯15令吉。如果卖完了就补货。一天平均可以补货1至2次。”

阿婷说,其摊位一天平均能售出百多瓶豆浆,至于新研制的牛油果豆浆,一天亦可卖出20多杯。

她说,和去年比较,生意是有稍微下跌,但她认为,这是部分摊位搬迁至峇央珍珠所致。

她说,在九皇诞以外期间,她和其他人,每星期4天都会到不同夜市摆摊。

牛油果豆浆在场现榨,一杯15令吉。一般的豆花豆水则5令吉。

摊主:首次摆摊 反应良好

峇央珍珠经济炒粉摊贩周先生(36岁)说,这是他首次摆摊,其生意额反应不俗。

“我想是因为这里靠近高速大道,许多车辆路过此处,就顺道绕进来找东西吃,同时在口耳相传下,就吸引了不少民众前来。”

周先生。

他说,适逢周末加上庙宇游行,从早到晚都会看到人群来往,让该区的格更显热闹。

他说,一般平日,人潮多是集中在饭点时间,像是上午11时至下午2时,及下午5时至晚上8时。

咖喱摊贩业者陈胤惠(27岁)说,之前九皇诞期间,皆是在大山脚的素食摊格摆摊,今年是首次转移阵地至槟岛峇央珍珠,反应很不错。

陈胤惠(右)与母亲首次到峇央珍珠摆摊,反应不俗。

“从早上8时左右开档,一天下来可以卖出100多盒咖喱饭。”

她说,除了摆摊,她们不时也会接获部分信众,一次订购多盒咖喱饭,以方便后者到老人院等地,进行布施。

茹素的印裔女子,也到九皇摊用餐。
连绵细雨,食客撑起雨伞,耐心排队等候。
有业者反映,自其摊位迁移至峇央珍珠后,生意了下滑4成。
盛有众多配料的素椰浆饭,色香味俱全。
在前往峇央珍珠路上,可见道路周围两旁都泊满了汽车,路上车辆行驶缓慢。

报导/摄影:谭永亮

临时素食摊 小贩生意喜忧参半">

高兴
高兴
惊讶
惊讶
愤怒
愤怒
悲伤
悲伤
关怀
关怀
mywheels