(槟城15日讯)七条路巴刹小贩中心摊贩皆对即将展开的提升工程,感到期待,部分小贩亦期许工程提升期间,小贩中心空间可重新进行规划,并进一步完善通风系统,让竣工后巴刹整体环境更加舒适宜人,吸引更多食客到来。
房屋与地方政府部长倪可敏日前巡视七条路巴刹时,追加100万令吉拨款,用于提升该巴刹小贩中心。
《中国报》记者日前走访七条路巴刹小贩中心,受访3名摊贩说,对相关提升工程喜闻乐见,有者期待小贩中心完工后的未来面貌,有者亦寄望小贩中心的闷热拥挤环境,获得改善。
至于该小贩中心近月来的食客人数,小贩普遍指,人数同往常持平,无明显增加或减少迹象,
同时,记者也和七条路巴刹小贩同业公会主席黄天发了解到,目前除了该小贩中心厕所正进行提升工程外,其余范围则未见动工迹象。他相信当局或许仍在详细规划中,并期盼有关提升工程将于今年始动工。
目前在小贩中心帝施工的员工指出,目前施工,正在搭建临时厕所,分别是3间男厕和3间女厕;预计下星期完工后,便可着手翻新,旧有的七条路巴刹厕所。
黄爱桦:小贩中心规划与环境 对生意有重要影响
小贩黄爱桦(60)也认同说,在营业的30多年间,到访该小贩中心的游客数量逐年增加,但生意并无过多提升,她认为,这和小贩中心的摊位规划,环境息息相关。
她说,其摊位处小贩中心后方,食客一般都是匆匆经过此处,到前方摊位觅食。
“后方摊位可摆放桌椅的空间有限,部分摊饭会私自在此堆放杂物,整体环境予人稍显杂乱,不具吸引力。”
“加上多数网红,皆喜爱到前方摊位做宣传,如此一来,生意并不会有明显变化。”
她期盼此次提升,相关单位可对小贩中心摊位进行重新规划,让整体环境更显干淨明亮,
据她了解,在这之前,小贩中心其实共有两次类似的提升工程,分别是在时任槟州首长林冠英及许子根协助下,为小贩中心和毗邻巴刹增加有盖屋顶等相关措施。
黄紫琴:游客增 生意如常
经营炒米台目摊位,从事小贩10馀年的黄紫琴说,虽然近几年游客数量有明显增加,但生意并未大有起色。
她认为,这主因是他所贩卖的属较“冷门”食物之一,不属网红或旅游指南会引荐的热门食品。
“我主要是做熟客生意,在我看来,米台目一般更受本地人青睐。”
她说,自她营业起始,相关单位都有在为改善小贩中心环境,做出相应努力,如打扫卫生,监督小贩中心的卫生环境及整体运作等。
“自从市政厅有对排水系统进行清理后,巴刹周遭的异味亦有得到缓解。”
她说,她曾见过槟岛市政厅会不定期派员前来查看,部分小贩是否存有违规建设,若发现便会进行拆除,开出罚单。
她也说,针对日前部长加码拨款,协助小贩中心进行提升一事,感到开心。
“毕竟说要提升(小贩中心)已有一段时间,但欠缺资金援助,很多事情是做不了。”
锺靖雯:期待小贩中心 翻新后面貌
还是学生的摊主帮手锺靖雯(19岁)说,她从小学开始便在此协助母亲经营摊位,为此她很期待小贩中心翻新后的面貌。
她说,期待提升后的小贩中心,会有更多游客前来。
她指出,其实这些年来,小贩中心亦有不间断进行小幅度提升,如建造洗手盆、 为马路铺设新沥青、设立资源回收箱等,和她小时候相比,上述举措都有起到改善整体环境的效果。
“小时候在这里写作业,是很闷热的,尤其周遭摊位都在烹饪时,至少现在小贩中心是比较通风的,但还是有改善空间。”
黄天发:冀动工前 可和小贩共同商讨相关细节
七条路巴刹小贩同业公会主席黄天发希望,小贩中心在正式进行提升工程前,有任何规划上的变动,可邀请小贩们做共同商讨,为小贩中心在未来营运便利上,达致更多益处。
他说,如今小贩中心共有180个饮食摊位,在内用餐食客容易感到闷热,影响体验。
“我希望小贩中心的整体空间,能进行重新规划,排污系统可获进一步提升,同时沟渠也做大一些。”
他说,由于小贩中心沟渠狭窄,易造成堵塞,所以槟岛市政厅在每日傍晚6时后,都会派员到现场,进行排污清理工作,但他认为这并非长远之计。
他说,关于具体动工日期,目前未有定案,不过能尽早动工是越好,因为这是小贩们期盼已久。
报导/摄影:谭永亮、林宏明