（槟城7日讯）受水灾及雨季影响，金马仑及平原蔬菜收成不好，导致市场供不应求，早在2、3周前，本地所有菜类价已飙涨高达100%。
槟岛蔬菜批发商公会主席陈万民说，目前的蔬菜价格，可说是大起价，全部本地蔬菜都涨价。如果持续下雨，估计民众这阵子都要吃“贵菜”，供应短缺相信会持续到明年初。
“除非在天气转好放晴后，再等约2周时间，蔬菜收成好，菜价自然会恢复早前的市价。”
根据报导，马来西亚菜农总会总会长林仕伟日前受访时指出，水灾摧毁农地和菜园，导致本地蔬菜供应短缺，价格飙涨达50%至80%。水灾导致柔佛、马六甲、霹雳、吉兰丹和登嘉楼，超过100公顷农地和菜园遭摧毁。
他也说，目前蔬菜价格已涨至80%，加上泰国同样遭遇水灾，导致蔬菜供应短缺加剧。
针对此事，陈万民今午接受《中国报》访问时说，尽管金马仑菜园不像东海岸遭遇严重水灾，但也深受雨季影响，一些平原菜园也淹水，在天天下雨没阳光下，金马仑及平原蔬菜成长缓慢，导致收成欠佳。
“在歉收情况下，市场供应就短缺，而在供不应求下，蔬菜价格自然就高涨。”
他指出，主要是天气影响收成，希望尽快有好天气，这样蔬菜供应就会逐步增加，价格也会调降，民众才不需买贵菜。
峇都兰樟巴刹菜贩山姆嘉维鲁（60岁）指出，其蔬菜摊所出售的本地蔬菜，皆来自金马仑，早在一周前，所有蔬菜供应价，已暴涨100%。
“但只要天气转好，菜价会随着供应产量调降，民众无需太担心，反而是屋价、油价，一直都有升无降。”
菜心油麦青葱小白菜都涨价
菜贩山姆嘉维鲁指出，为本地蔬菜的菜心从早前每公斤3令吉，而今受雨季影响，飙涨至每公斤9令吉。
他说，羊角豆、小白菜、油麦菜、苋菜、四季豆、空心菜等，这些都是本地菜，换言之都一一涨价。
“西兰花是进口蔬菜，暂不受影响，并没涨价。”
他说，之前油麦菜每公斤是4至5令吉，而今涨至每公斤10令吉，而小白菜也飙涨至每公斤12令吉。
他指出，青葱的飙涨价格也很惊人，从原有的每公斤3至4令吉，涨至每公斤10令吉。
他笑言，顾客不是投诉菜贵，而是在看到突然飙涨的菜价后，惊吓到心脏病发。
菜类送抵槟 部分发黄烂掉
受雨季影响，金马仑高原的蔬菜，在送抵槟城时，大部分已发黄坏掉，必须丢弃。
菜贩山姆嘉维鲁指出，每天下雨，一旦雨量过多，蔬菜收成肯定不好，在缺少阳光下，蔬菜保险期也缩短。
他说，很多蔬菜从金马仑送到槟城时，大部分都开始发黄烂掉，有些则是菜叶上有很多小破洞。
“顾客看到菜叶有这么多小破洞，通常都不买，所以这些收成不美的菜类，只能丢掉，浪费也没办法。”
他说，有时候供应商那边本有100公斤菜类，但30公斤蔬菜已发黄坏掉，所以会出现供应短缺的情况。
餐馆业者自行承担贵菜成本价
菜价飙涨，餐馆业者也受影响，但并没转嫁食客，而是自行承担成本价。
餐馆业者米亚（40岁）受访时说，青葱从每公斤8令吉涨至每公斤15令吉，而小白菜则从每公斤5至6令吉，涨至10多令吉。
她说，该餐馆的常用菜类，包括青葱、小白菜、油麦、香菜等，青葱的使用量，每天可达5公斤，一周则可消耗掉约35公斤青葱。
她说，尽管蔬菜成本价大幅度飙涨，但该餐馆不会转嫁到食客身上，会自行承担起来。
“希望在雨季结束后，蔬菜收成尽快恢复正常，这样菜价随着调降，他们餐馆业者也可减轻负担。”
报导/摄影：陈紫凌
