（檳城7日訊）受水災及雨季影響，金馬侖及平原蔬菜收成不好，導致市場供不應求，早在2、3周前，本地所有菜類價已飆漲高達100%。
檳島蔬菜批發商公會主席陳萬民說，目前的蔬菜價格，可說是大起價，全部本地蔬菜都漲價。如果持續下雨，估計民眾這陣子都要吃“貴菜”，供應短缺相信會持續到明年初。
“除非在天氣轉好放晴後，再等約2周時間，蔬菜收成好，菜價自然會恢複早前的市價。”
根據報導，馬來西亞菜農總會總會長林仕偉日前受訪時指出，水災摧毀農地和菜園，導致本地蔬菜供應短缺，價格飆漲達50%至80%。水災導致柔佛、馬六甲、霹靂、吉蘭丹和登嘉樓，超過100公頃農地和菜園遭摧毀。
他也說，目前蔬菜價格已漲至80%，加上泰國同樣遭遇水災，導致蔬菜供應短缺加劇。
針對此事，陳萬民今午接受《中國報》訪問時說，盡管金馬侖菜園不像東海岸遭遇嚴重水災，但也深受雨季影響，一些平原菜園也淹水，在天天下雨沒陽光下，金馬侖及平原蔬菜成長緩慢，導致收成欠佳。
“在歉收情況下，市場供應就短缺，而在供不應求下，蔬菜價格自然就高漲。”
他指出，主要是天氣影響收成，希望盡快有好天氣，這樣蔬菜供應就會逐步增加，價格也會調降，民眾才不需買貴菜。
峇都蘭樟巴刹菜販山姆嘉維魯（60歲）指出，其蔬菜攤所出售的本地蔬菜，皆來自金馬侖，早在一周前，所有蔬菜供應價，已暴漲100%。
“但隻要天氣轉好，菜價會隨著供應產量調降，民眾無需太擔心，反而是屋價、油價，一直都有升無降。”
菜心油麥青蔥小白菜都漲價
菜販山姆嘉維魯指出，為本地蔬菜的菜心從早前每公斤3令吉，而今受雨季影響，飆漲至每公斤9令吉。
他說，羊角豆、小白菜、油麥菜、莧菜、四季豆、空心菜等，這些都是本地菜，換言之都一一漲價。
“西蘭花是進口蔬菜，暫不受影響，並沒漲價。”
他說，之前油麥菜每公斤是4至5令吉，而今漲至每公斤10令吉，而小白菜也飆漲至每公斤12令吉。
他指出，青蔥的飆漲價格也很驚人，從原有的每公斤3至4令吉，漲至每公斤10令吉。
他笑言，顧客不是投訴菜貴，而是在看到突然飆漲的菜價後，驚嚇到心髒病發。
菜類送抵檳 部分發黃爛掉
受雨季影響，金馬侖高原的蔬菜，在送抵檳城時，大部分已發黃壞掉，必須丟棄。
菜販山姆嘉維魯指出，每天下雨，一旦雨量過多，蔬菜收成肯定不好，在缺少陽光下，蔬菜保險期也縮短。
他說，很多蔬菜從金馬侖送到檳城時，大部分都開始發黃爛掉，有些則是菜葉上有很多小破洞。
“顧客看到菜葉有這麼多小破洞，通常都不買，所以這些收成不美的菜類，只能丟掉，浪費也沒辦法。”
他說，有時候供應商那邊本有100公斤菜類，但30公斤蔬菜已發黃壞掉，所以會出現供應短缺的情況。
餐館業者自行承擔貴菜成本價
菜價飆漲，餐館業者也受影響，但並沒轉嫁食客，而是自行承擔成本價。
餐館業者米亞（40歲）受訪時說，青蔥從每公斤8令吉漲至每公斤15令吉，而小白菜則從每公斤5至6令吉，漲至10多令吉。
她說，該餐館的常用菜類，包括青蔥、小白菜、油麥、香菜等，青蔥的使用量，每天可達5公斤，一周則可消耗掉約35公斤青蔥。
她說，盡管蔬菜成本價大幅度飆漲，但該餐館不會轉嫁到食客身上，會自行承擔起來。
“希望在雨季結束後，蔬菜收成盡快恢複正常，這樣菜價隨著調降，他們餐館業者也可減輕負擔。”
報導/攝影：陳紫淩
