（槟城26日讯）槟城老椰供应短缺导致价格节节攀升，其售价也从之前的2令吉40仙，上涨至3令吉1粒，涨幅达25%，有者更是从吉打州获取老椰供应槟城市场，甚至担心如此下去，将影响来年的大宝森节庆典。
《中国报》记者周二走访市区一带商铺，向5位业者了解情况后得知，由于市场老椰出现供应短缺，使如今一粒老椰的售价至少上涨了50仙，3位来自小印度的印裔业者皆反映，相关情况已维持近2星期至1个月，也不知道还会持续多久。
另2位受访的嫩椰商贩则说， 槟岛的嫩椰供应稳定，甚少会出现缺货情况，上一次出现嫩椰短缺，还是在数年前的新冠疫情期间。
小印度Jayam香料店业者拉贾说，目前该店一粒老椰，依据不同大小，售价介于2令吉80仙至3令吉，在这之前，其售价是2令吉40仙。
“据我所知，现在整个槟岛很缺货（老椰），包括售卖花环的业者在内，都难寻老椰。”
他说，他自己亦不得已从双溪大年的分店，调配部分老椰至槟城销售，满足在地顾客需求。
他说，上述情况出现至少有2个星期，还不知道会维持多久，而以往此时，并不会出现类似的短缺情况。
槟城消费者协会主席莫希丁阿都卡迪日前指出，根据槟消协市场调查，椰子价格从每粒2令吉逐步上涨至2令吉50，较大的椰子甚至高达一粒3令吉30仙，同时，椰奶及椰丝价格也出现显着增长。
椰奶逐步涨价 从1公斤10令吉 至如今14令吉
小印度绿豆粥摊主迈丁说，如今他购买1公斤椰奶要价14令吉，和之前1公斤10令吉相比，相差约4令吉。
“该价格是从10令吉开始，逐步起价，每次涨幅都在50仙至1令吉之间，该现象已存在一段时间。”
他说，其供应商对此给予的解释是，目前老椰需求高涨，所以引发缺货并导致价格不断攀升。
他说，自己一碗绿豆粥为2令吉，数年下来都没调涨过价格，而上述情况如此下去，恐怕将面临越来越大的成本压力。
花环摊业主巴拉说，据他了解，现在一粒老椰价格至少上涨了50仙，同时还不易找到稳定供应。
“老椰很缺货，就算提前和相关商家预定，也不保证可以拿到椰子。”
他预计，类似情况还会维持1个月或以上， 并担心持续下去，或会影响来年的大宝森节庆典。
嫩椰供应充足 照常发货予各业者
三星巷YT清凉椰青店主刘先生说，该店椰子没有缺货，所有来往供应订单都照常发货，也没听说供应短缺的情况。
“我这里都是售卖嫩椰，均来自霹雳州峇眼拿督，供应向来充足，没缺货一说。”
他说，其店售卖的嫩椰亦没有涨价，还是维持1粒4令吉50仙的价格。
“嫩椰通常较少出现缺货情况，上一次出现类似现象，还是在大约2至3年前，属新冠疫情期间。”
他说，若有商家反映找不到嫩椰，那可能是因为部分商家生意规模较小，或是有需求才和供应商拿货，非固定派送，使后者出售意愿不高，进而导致所谓“缺货”情况产生。
柑仔园路Joez椰子饮料店员工说，店内嫩椰供应稳定，没有面对短缺，也没有起价。
报导/摄影：谭永亮
