（檳城26日訊）檳城老椰供應短缺導致價格節節攀升，其售價也從之前的2令吉40仙，上漲至3令吉1粒，漲幅達25%，有者更是從吉打州獲取老椰供應檳城市場，甚至擔心如此下去，將影響來年的大寶森節慶典。
《中國報》記者周二走訪市區一帶商鋪，向5位業者了解情況後得知，由於市場老椰出現供應短缺，使如今一粒老椰的售價至少上漲了50仙，3位來自小印度的印裔業者皆反映，相關情況已維持近2星期至1個月，也不知道還會持續多久。
另2位受訪的嫩椰商販則說， 檳島的嫩椰供應穩定，甚少會出現缺貨情況，上一次出現嫩椰短缺，還是在數年前的新冠疫情期間。
小印度Jayam香料店業者拉賈說，目前該店一粒老椰，依據不同大小，售價介於2令吉80仙至3令吉，在這之前，其售價是2令吉40仙。
“據我所知，現在整個檳島很缺貨（老椰），包括售賣花環的業者在內，都難尋老椰。”
他說，他自己亦不得已從雙溪大年的分店，調配部分老椰至檳城銷售，滿足在地顧客需求。
他說，上述情況出現至少有2個星期，還不知道會維持多久，而以往此時，並不會出現類似的短缺情況。
檳城消費者協會主席莫希丁阿都卡迪日前指出，根據檳消協市場調查，椰子價格從每粒2令吉逐步上漲至2令吉50，較大的椰子甚至高達一粒3令吉30仙，同時，椰奶及椰絲價格也出現顯著增長。
椰奶逐步漲價 從1公斤10令吉 至如今14令吉
小印度綠豆粥攤主邁丁說，如今他購買1公斤椰奶要價14令吉，和之前1公斤10令吉相比，相差約4令吉。
“該價格是從10令吉開始，逐步起價，每次漲幅都在50仙至1令吉之間，該現象已存在一段時間。”
他說，其供應商對此給予的解釋是，目前老椰需求高漲，所以引發缺貨並導致價格不斷攀升。
他說，自己一碗綠豆粥為2令吉，數年下來都沒調漲過價格，而上述情況如此下去，恐怕將面臨越來越大的成本壓力。
花環攤業主巴拉說，據他了解，現在一粒老椰價格至少上漲了50仙，同時還不易找到穩定供應。
“老椰很缺貨，就算提前和相關商家預定，也不保證可以拿到椰子。”
他預計，類似情況還會維持1個月或以上， 並擔心持續下去，或會影響來年的大寶森節慶典。
嫩椰供應充足 照常發貨予各業者
三星巷YT清涼椰青店主劉先生說，該店椰子沒有缺貨，所有來往供應訂單都照常發貨，也沒聽說供應短缺的情況。
“我這裏都是售賣嫩椰，均來自霹靂州峇眼拿督，供應向來充足，沒缺貨一說。”
他說，其店售賣的嫩椰亦沒有漲價，還是維持1粒4令吉50仙的價格。
“嫩椰通常較少出現缺貨情況，上一次出現類似現象，還是在大約2至3年前，屬新冠疫情期間。”
他說，若有商家反映找不到嫩椰，那可能是因為部分商家生意規模較小，或是有需求才和供應商拿貨，非固定派送，使後者出售意願不高，進而導致所謂“缺貨”情況產生。
柑仔園路Joez椰子飲料店員工說，店內嫩椰供應穩定，沒有面對短缺，也沒有起價。
報導/攝影：譚永亮
