(檳城2日訊)農曆新年倒數僅剩一個月,但新年餅市場仍未升溫,峇央峇魯糕餅商家反映,雖然部分新年餅僅輕微漲價,但相比過去幾年同期,目前年餅銷量仍呈緩慢趨勢。
《中國報》記者日前走訪峇央峇魯小販中心時,發現該巴刹人數並不高,哪怕是周日早上9時左右,人潮依然稀少。
商販林見旺(50)說,雖然目前已算是要接近農曆新年,但年餅銷量並沒有顯著提升。


他說,基於目前市場冷淡,他會再觀察未來數日的情況,再決定是否再進貨。
“或許,大家都趕著最後一分鍾才會開始購買,才會導致距離新年還有1個月銷量仍慢熱情況。”
小販陳巧鳳(70歲)則說,她每年臨近農曆新年期間都會售賣年餅,雖然今年僅肉餡年餅價格上漲1令吉,但新年將至銷量卻不見起色。

她推斷,消費者可能更青睞“更新鮮”的年餅,因此臨近過年時才會購買,導致市場冷清。
峇央峇魯小販中心主席洪寶發說,目前很多購買者僅購買1或2罐熱門年餅,如糕加必丶紫菜卷丶黃梨酥及慈菇片等,預計臨近新年期間才會熱賣。

他透露,據供應商部分原材料呈小幅度漲價,特別是肉類,導致今年肉餡年餅均有小幅度漲價,其餘年餅價格基本與屠妖節期間保持不變。
他說,他從今年10月中起已開始售賣新年餅,目前年餅種類已多樣化,可讓消費者選擇。

攝影/報導:林宏明