(槟城5日讯)距离新年不到1个月,各地巴刹市集依旧“热不起来”,买气销量和往常相差无几,不过部分海鲜和蔬菜品种,已有悄悄涨价的迹象。
《中国报》集合今日走访亚依淡和七条路两地巴刹,发现即便是周末早上时,人潮也没明显增加,根据当地鱼贩透露,部分海产如石斑与大虾等出现缺货,价格因此有小幅上涨,不过,目前并没看到有人采购海产以备过年食用。
1位菜贩说,目前菜心、菠菜,及苦瓜等蔬菜价格,上调了近20%,油麦菜则有所下跌,跌幅亦介于20%左右,猪肉依旧维持原有市场价格。



亚依淡巴刹一鱼贩说,目前石斑1公斤要价40多令吉,大虾1公斤50多令吉,和数周前相比价格有些许上涨,虽然今天是周末,不过人潮一般。
一位匿名的鱼贩说,有些供应商会选择将捕捞上来的海产,先冷冻一段时间,待临近新年时再投放至市场,以获取更高利润,每逢过年时分都是如此,属于常态。
他认为,如今市场销售不如预期,一大原因是来自线上销售平台抢滩。
“网上售卖的鱼类除了帮忙杀鱼,还提供免运送货服务,自疫情解除以来,我的生意至少有下降2至3成。”


1鲜虾摊贩说,他的海产以供应餐馆及小贩为主,截至目前,还没出现前者大量订货的迹象。
他说,其摊位中虾1公斤34令吉,几周以来都是维持这个价钱,大虾则暂时缺货,并认为接下来大虾一定会涨价,只是不知涨幅会去到多少。
菜价有起有落
亚依淡巴刹菜贩庄元龙(67岁)说,目前其摊位销量一般,而价格方面取决于不同蔬菜品种的产量,而有起有落。
他举例,菜价上涨的有菜心,现为1公斤7令吉、菠菜1公斤13令吉,及苦瓜等,跌价的有油麦菜,现为1公斤13令吉。
“当产量不好需求又高时,该蔬菜品种就会起价。”


他说,像蕹菜等在槟城种植的蔬菜,价格就无变动,亦没上涨也没下滑。
他认为,现有行情看淡,应要再多1星期后,巴刹会开始慢慢出现人潮。
猪肉供应链稳定 相信至过年前都不涨价
七条路巴刹的一位猪肉摊贩认为,基于当下供应链稳定,相信猪肉价格至过年前都不会涨价。
“购买潮通常是农历新年前1星期才开始,我的摊位是做门市为主,大家的采购份量还是以日常食用为准,没额外多买。”

他说,现在不论是排骨、五花肉,及梅花肉等供应都相当充足,并认为到新年期间都会是如此,因此相信不会有涨价情况发生。
报导/摄影:谭永亮