(檳城17日訊)農曆新年一向受華人顧客青睞的鬥鯧魚、白鯧魚及蝦價格上漲10%至20%,峇央峇魯巴刹小販公會主席陳建𣚦議顧客,可以相對便宜的價格選購冷凍海鮮或其他需求量較少的海鮮過年。
他今早受訪時指出,一般農曆新年前一周時間,海鮮的價格會很常變動,但這取決於海鮮產量因素,量多降價,量少漲價。
“另一個因素就是特定海鮮的需求,基本上每次農曆新年,華人顧客比較青睞蝦、鬥鯧及白鯧魚一類海鮮,所以價格也會上漲。”

他建議民眾,可選擇購買冷凍海鮮或者選購其他需求量較少的海鮮,這樣能夠買到相對便宜一些的海鮮過年。
他說,一般民眾買海鮮回家也需要冷凍,不如向魚販預定冷凍海鮮,價格可能也會比當天買的更便宜。


“這純粹取決於民眾的個人選擇,是選擇購買價格固定且便宜的冷凍海鮮,或是新鮮些但是價格變動大的海鮮。”
他舉例,很多人在新年買海鮮來煮火鍋,其中比較受歡迎的有鬥鯧、白鯧及蝦,但其實別的魚比如,午魚或紅皂魚也適用,且價格會更便宜。
他續言,今年月初起海鮮價格約漲10%,其中蝦漲10%、魷魚漲了3至5令吉左右、鬥鯧魚因為選擇性不大,至今已上漲約20%。

“目前質量好些的鬥鯧魚每公斤售100多令吉,小一些的則每公斤70至80令吉左右,而午魚每公斤約在30令吉以下,大隻可供一家人吃的午魚大小約每公斤60令吉左右。”
他說,新年海鮮銷量需要看周末和新年前最後一周,到時才會有比較多的人來買海鮮。
各類海鮮漲價已有一個月
40歲峇央峇魯巴刹魚販楊振寧說,現在蝦的成本價漲至70多令吉,原本平時蝦的售價在76令吉,但現在售價需漲到90令吉。
他也說,最近風大漁獲少,每天來的蝦大概隻有2至3公斤左右,蝦價也從去年聖誕節開始就一直在漲,差不多1個月時間了。

“現在光顧的顧客都是來買蝦囤著,從去年聖誕節,蝦價已開始上漲,去年新年前2天蝦價也漲到每公斤120令吉。”

人頭訪
黃女士(46歲,魚販)


現在鬥鯧魚和白鯧魚大概漲了10%左右,大隻鬥鯧魚現在售價超過100令吉了,白鯧魚則在每公斤60至70令吉。
鬥鯧魚、白鯧魚、石斑魚等是華人新年比較受歡迎的海鮮,所以會漲價高些,漲價趨勢維持3周左右了,越靠近新年越漲。
大蝦量少所以也貴,現在售價每公斤90令吉,還沒漲價時大概每公斤80令吉,之後可能也會破100令吉,魷魚也有些微漲價(5%),隻漲價3至4令吉左右,現售每公斤32令吉。
黃千友(53歲,魚販)

我是從北海耳語市場,通過耳語交易競價方式購嚮漁夫購買魚獲售賣,所以海鮮價格每日都有變動,漲價或是跌價也取決於天氣及當日海產數量。
這幾天天氣不好,漁獲數量少就導致海鮮售價變高,每年新年期間似乎都有發生這些情況,導致海鮮漲價。
大蝦現在也是缺貨,現捕到的蝦類也很少,小蝦可能比較多,但大蝦很少,價錢就會高些。
近日新年海鮮生意還未熱起來,要看新年海鮮銷量情況,現在來買海鮮的人多是一些手頭比較寬裕的人提前來挑選購買海鮮囤在家中,這樣靠近新年的時候就不用再來了。
陳亞妮(64歲,魚販)

現在海鮮漲價主要是和魚獲數量少的原因相關,所以攤檔擺賣的海鮮數量也很少。
以前臨近新年的時候,蝦類的價格差不多在每公斤100令吉左右,但是前幾個月蝦的產量比較多所以稍微降價一些,現在雖然價錢又漲回去了,但仍不比以前的蝦價貴。
前段時間蝦價漲了3次,每次漲幅約2令吉左右,但過年的時候就是這樣,海鮮價格每天都不一樣,大多是3令吉、5令吉這樣漲,相信再過幾天可能還會再漲。
除了蝦類,鬥鯧魚近幾日也有漲價,約每公斤漲價10多令吉,C級鬥鯧魚售價每公斤80令吉,平時是大約每公斤60令吉左右。
現在多數人來買海鮮多買魚,其他海鮮比較少,而且現在市場行情低迷,再等幾天可能巴刹人潮會多一些,但也不比以往的情況了。
報導/攝影:陳海恩