（槟城18日讯）位于景贵街的一家咖啡馆因有老鼠屎，被当局勒令关闭14天。
槟州东北县卫生局今日联同国内贸易及生活成本部及槟州伊斯兰事务局，展开联合取缔行动后，援引1983年食品法令第11条文，发出上述关闭通知。
当局在行动中发现，上述咖啡馆里的椅子底下、冰箱后方及储存区有老鼠屎、仍在售卖过期食品、多种食品没有标签，以及墙面油漆剥落，尤其是靠近食物柜台的部分。
食品安全与品质管理单位负责人沙希古马然说，该店的整体卫生状况不合格。
他指出，咖啡馆员工处理食品时未穿戴完整的防护衣、生食与即食食品（RTE）未分开存放，同时冰箱内塞满各种食品，未采用 FIFO（先进先出）管理系统，且十分肮脏。
“咖啡馆老板一共被开出总额2500令吉的罚单。”
内贸部也根据2011年商品事务法令采取行动，因为该店未经授权使用清真标志及MeSTI（食品安全责任工业）标志。
该店并未持有有效的马来西亚清真认证（SPHM），但仍在菜单及促销横幅上使用清真标志。
据悉，该店曾于去年10月申请马来西亚清真认证，并于11月接受审核，但最终未能通过槟州清真认证委员会的审核，导致申请失败。
