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齋戒月市集

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民眾逛市集 優先買主食 冷飲甜品 銷量大減

(雙溪大年14日訊)開齋節開銷大,加上生活成本上升,間接影響生意,多數民眾更傾向於精明消費,優先購買主食,冷飲生意減半。

記者走訪位於麗雅花園的大年最長,發現有的小販為了留住熟客,選擇維持原價,有的則是稍微漲價。

大年最長齋戒月市集,平日人潮不多,民眾手上拎著的食物,不像往年那樣買到滿滿當當。

冷飲小販紮麗娜(63歲)受詢時指出,該攤往年售賣17種冷飲,但今年銷量不好,目前隻賣14種冷飲,而且銷量也減少一半。

“平日來逛的顧客不多,周末人潮較多,然而多數顧客優先購買主食,若有剩餘預算才買飲料。”

“這些天,我也在觀察顧客們的購買力,發現很多人從頭逛到尾,手裏拿著的袋子隻有2至3個,不像往年那樣買到滿滿當當。”


小販售賣14種冷飲,銷量相比往年下滑一半。

她透露,該攤售賣的冷飲每包2令吉,已經3年維持該價格,更早前的售價是1令吉50仙。

她說,該攤也有售賣豆腐花,銷量比冷飲更慘,往年可賣10至12桶份量的豆腐花,但今年最多隻賣2桶。

“冷飲和甜品都不貴,但人們已經開始節省消費,看來新年衣的消費力也會下滑。”

紮麗娜向經過的民眾推銷豆腐花。

餡料煎餅(murtabak)小販莫哈末納烏法(20歲)說,該食攤已在擺賣15年,平日還有經營早餐店,已經有穩定的熟客,因此生意不受影響。

他說,齋戒月期間,早餐店暫關,將重心放在麗雅花園和威北甲拋峇底,而且價格也維持原價,每片4令吉,以留住顧客。

“在麗雅花園,從下午4時至傍晚7時30分,大約可賣出300片餡料煎餅。”

莫哈末納烏法(左)與弟弟負責製作餡料煎餅,每日可賣出300片。

應付食材漲幅 烏達微漲10仙

烏達食攤職員(23歲)說,為應付食材漲幅,該攤售賣的烏達丶三角魚團(sata ikan)和三角肉團,皆有稍微漲價。

“每片烏達漲價10仙至1令吉20仙,每串(3個)三角魚團和肉團漲價50仙至5令吉。”

小販忙於炭烤烏達丶三角魚團和肉團。

她說,銷量方面和往年差不多,每日可賣大約20至25包烏達,每包50片,至於三角魚團和肉團可賣4至5包,每包有25串。

叻沙小販占裏(48歲)說,他平時也有擺市集,隻是售賣飲料,時,則增加售賣叻沙丶炒面丶炒粉及炒飯,當中最好賣的是叻沙,反而飲料銷量最差。

他說,平日的人潮不多,只能賣出大約100包叻沙,周末生意最好,可賣出200包,價格與往年相同,每包6令吉。

占裏售賣數種食物,其中叻沙最受歡迎。

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