（大山腳21日訊）大山腳IPK學院主席拿督威拉黃和森說，技職教育符合當前市場需求，學生在較短時間內掌握實用技能，並在畢業後迅速投入職場，獲得穩定工作進而改善家庭環境。
他以該院開設的烹飪藝術（Culinary Arts）課程為例，有些學生對讀書沒信心，但在這裏卻找到了興趣和方向，重新建立自信。
他日前出席該院舉辦的精致餐飲晚宴致詞時，鼓勵家長主動了解技職教育的優勢，幫助孩子尋獲適合的發展方向，完成高等教育。
該宴由“烹飪藝術”課程學生全程策劃，該院烹飪藝術專業優秀畢業生張綸哲是學院產教融合育人成效的生動縮影，不僅榮獲2023年馬來西亞廚藝大賽（Culinaire Malaysia 2023）獎項，更是米其林推薦餐廳COMMUNAL TABLE BY GĒN核心團隊成員。
張氏說，該院為他奠定紮實專業基礎，係統訓練、實戰比賽經驗和高標準要求，讓他走入高級餐飲業。
此外，該院烹飪藝術專業優秀學生黃柏儒，在2023年馬來西亞廚藝大賽（Battle of the Chef）中榮獲佳績，目前正持續在學院的頂尖廚藝環境中深造，穩步邁向更高的專業境界。
黃氏說，學院為學生提供從基礎刀具到現代化烹飪設備的一站式專業環境，配備有烘焙工坊、料理實驗室等先進設施，營造出高度還原職場實境的學習氛圍。
他補充，係統化課程安排與導師團隊的專業指導，助他掌握實用技能，對食材運用、擺盤設計及餐飲藝術有了更深層次理解。
