（槟城26日讯）全槟计划性供水中断首日，峇央峇鲁小贩中心逾半摊位未营业，巴刹生肉及海鲜区营业率也锐减，不少小贩虽提早储水应对，但仍盼尽快恢复供水，免得影响生意！
《中国报》记者今早走访峇央峇鲁小贩中心与巴刹，发现平日热闹喧腾的峇央峇鲁小贩中心和巴刹今早却一反常态，冷清许多，不仅小贩营业率锐减，就连人潮和车流也大幅减少，泊车位更是随处可见。
记者观察，小贩中心超过半数的摊位未有营业，留下的大多是销售无需大量用水，或方便清理的食物摊，如炒粿条丶鸡饭及炒米粉等。
饮料摊位也明显受影响，有些业者只卖矿泉水或数款简易饮品，避免频繁清洗杯具。
记者也发现小贩都准备至少5桶以上的大水桶，储备足够的清洁用水应付一天营业所需。受访小贩指出，水源问题虽然不至于无法开档，但为避免麻烦，许多人索性选择休业一天。
此外，几乎所有营业摊位都统一使用一次性碗盘丶汤匙和杯子，以减轻清洗负担，也减少用水量。
至于峇央峇鲁巴刹，干货丶蔬果区照常营业，影响不大。但在生肉及海鲜区，营业率显着降低。记者观察，超过一半的海鲜档未有营业，生肉区也有部分摊贩选择休业。
有摊贩透露，因为槟岛市政厅在附近设置了临时水箱，让他们在必要时可取水使用，才决定继续营业。
记者也发现，当地的顾客人数明显减少，而有营业的饮食摊位基本都大排长龙，摊主都忙得无暇受访。
商贩怎么说
张元石（59岁，饮料摊主）
我们饮料档平日用水量大，所以只售卖咖啡和茶。为了避免频繁洗杯，我们用塑料杯子，同时也卖矿泉水和包子。
我们饮料档口很依赖水，今天干脆减少种类，方便应对。昨天晚上9点就已经开始没水了，希望明天就能恢复。
雷森（73岁，印度阿榜糕小贩）
我准备了一定数量的储水，加上使用一次性餐具，短暂制水影响不大。
我们营业是想让大家还有东西可以吃，不过顾客也不多，可能很多人出门旅游或到别处去了。
潘菊（78岁，早餐小贩）
我前一天一早就储备了5桶水，应对突发情况。
我只卖到中午，用一次性餐具就能减少用水。洗盘子最麻烦，一洗就用很多水，再多水也不够。
陈先生（27岁，鱼贩）
我们不怕没水，是怕没钱，所以收了7至8箱水，用来收档清洗还是绰绰有余。
但卖鱼的也是超过半数没开档营业，毕竟制水还是比较麻烦。
黎扎（39岁，生鸡小贩）
因槟岛市政厅有在巴刹外设置水箱，并安排工作人员注水，确保水源，因此照常营业。
我清洁摊位的水都是从槟岛市政厅放置的水箱拿的，那个水箱的水量还算充足，市政厅有专人观察，一旦发现不够就通知水车注水，到目前为止都没有问题。
报导/摄影：卢力豪
