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調酒師

齋藤和(Kazu Saito)

日本高球(Highball)雞尾酒

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東京調酒大師齋藤和 登場檳城 展現日式高球調酒藝術

(檳城9日訊)東京最具魅力之一的,今午現身喬治市雞尾酒吧,為來賓帶來一場結合東方職人精神與大師級工藝的盛宴。

齋藤和是東京Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE 的首席,該酒吧最近更獲Hostelworld 評選為“東京最受歡迎旅館”及“日本最佳旅館”。

以沉穩精準與創意風格聞名的齋藤和,主導著Nui.的雞尾酒計畫,並策劃融合待客之道、社群互動與職人精神的活動。

東京最具魅力調酒師之一的齋藤和,以手工雕刻出冰球,再與威士忌完美結合。
齋藤和在現場演繹其日式高球調酒技術,展現出威士忌與蘇打水的完美比例調和。

身為日式高球(Highball)的大師,齋藤和擅長以簡約與純粹的理念結合嚴謹技術,打造出細致而富層次的酒品體驗。而他用手工雕刻出來的冰塊,更為每一杯酒,增添極致質感。

齋藤和昨午受邀來到喬治市The Nest Cocktail Bar酒吧,在現場演繹其標誌性的日式高球調酒技術,從冰塊雕刻到威士忌與蘇打水的完美比例調和,每一個動作皆展現出對細節的極致追求。

齋藤和(左起)與妮可克魯克尚克,在喬治市雞尾酒吧相見歡。

在場來賓看著齋藤和雕刻冰塊和調酒,也體驗到如同欣賞藝術品般的視覺享受。

來賓們不僅有機會品嚐齋藤和的大師級“作品”,也與這位來自東京的調酒大師面對面交流,感受日本酒吧文化的魅力。

齋藤和以高超手工切割及雕刻冰塊,打造成晶瑩剔透的鑽石冰塊。

Sovereign Brands公司馬來西亞區域銷售經理妮可克魯克尚克指出,很榮幸能邀請到齋藤和來大馬,象征著東西方調酒文化的交彙,也讓檳城的調酒文化更上一層樓。

來賓們在齋藤和調酒大師的指導下,也用冰塊雕刻出一粒“鑽石”。
齋藤和切割冰塊的刀法,叫人歎為觀止。
來賓們也有機會品嚐齋藤和的大師級“作品”,即日式高球(Highball)雞尾酒。

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