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冷冻鸡肉放地上 食物区有“小强” 西南县一小贩中心被关闭14天

(槟城27日讯)食物准备区和厨房内发现“小强”(蟑螂)丶一包包冷冻鸡肉就这样放在潮湿的地面,西南县一家遭勒令14天!

昨日展开食肆卫生行动,以突击检查业者是否有遵守当局的各项营业执照条件,包括营业执照是否有效丶店面卫生情况丶食物处理人员是否遵守相关规定等。

执法组官员在小贩中心的食物准备区及厨房内,捉到数只蟑螂,其中一只还“生龙活虎”。
执法组官员细心检查小贩摊档,确保卫生状况良好。

结果在上述,官员在食物准备区与厨房内发现“小强”踪迹丶店面卫生状况欠佳及不符合即定标准,因此,当场援引1991年食物处理第12(2)条文,勒令该即日起14天至6月8日。

2名执法组官员在小贩中心内进行检查。
小贩中心的厨房,地面卫生状况欠佳。
执法组官员一边检查小贩中心内的各小贩摊格,一边用手机拍下画面作为证据。
冷冻鸡肉就这样放在潮湿的地面。

昨晚在面书发布取缔详情时说,一向重视食肆卫生,以确保业者提供给顾客的食物达到安全与卫生标准。

执法组官员将关闭食肆通知信交予业者。
执法组在小贩中心入口处拉起黄色警戒线,并帖上关闭食肆通知信。


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