（槟城12日讯）在最新发布的《吉隆坡槟城米其林指南2026》中，槟城共有74家餐厅和街头美食摊入选，当中8家为新晋食肆，包括3家新晋必比登推介，以及5家餐厅荣列米其林入选（Michelin Selected）。
槟州旅游及创意经济委员会主席黄汉伟指出，本届指南151家入选的食肆中，槟城共有74家餐厅和街头美食摊入选，包括2家荣获米其林1星、39家被列为米其林入选、33家获得必比登推介，再次印证槟城“美食天堂”的美誉，亦彰显槟州多元饮食文化的深厚底蕴与馥郁魅力。
他今日发文告说，在象征高品质平价美食的必比登推介名单中，槟城方面，齿刘香炒粿条（Awesome Char Koay Teow）、镁华茶室以及惜福娘惹私房菜凭借风味纯正、品质稳定的街头美食及本地经典菜式，赢得评审青睐。
他说，槟城有39家获得米其林入选的殊荣，其中5家为新晋。
槟城新增的5家米其林入选餐厅，包括Blacklinen、Du-An （Lebuh Pantai）、Memoire、Peninsula House，以及Sood by Chef Ton。
黄汉伟说，两家入榜多年的槟城米其林一星餐厅Au Jardin 以及Auntie Gaik Lean’s Old School Eatery，均稳守米其林一星，充分体现出其对品质的持续坚守与卓越烹饪水准。
有益槟旅游业
黄汉伟说，米其林指南对槟城美食的肯定，将进一步巩固“槟城美食”这一品牌形象，为槟城吸引来自全球的饕客，对槟城的旅游经济大有裨益。
“无论是荣获米其林星级、必比登推介，抑或被纳入米其林入选名单，这都是对食肆卓越表现的高度肯定。”
他说，无论是延续古早味的传统老店，抑或勇于创新的现代餐馆，槟城餐饮业者，都以独特的地方风味与真挚的人情味，赢得米其林评审的青睐。
黄汉伟期望，这份权威榜单能够持续鼓励槟城的餐饮业者百尺竿头更进一步，不断精进烹饪技艺、提升服务水准，力求在未来让更多槟城食肆跻身米其林之列，为槟城赢得更多国际美誉，巩固“美食天堂”的辉煌地位 。
