牛干冬街边小贩迁入卖菜街怨声四起

2021年11月26日

（槟城26日讯）牛干冬街边美食迁入卖菜街第二天，小贩及当地店铺业者，皆面对问题，怨声四起。

有小贩指没水洗碗盘，也有小贩控诉人潮无法集中，或是摊档位置较后，生意流失；卖菜街店铺业者，则拒绝小贩在店铺门口摆放桌椅，也有业者担心顾客出入不便利。

牛干冬街边美食周二（23日）正式移师卖菜街，本报记者周三（24日）晚前往走访当地小贩及商家。

（摄影：蔡凯盈）

据了解，牛干冬街边美食，共有约30个摊档迁入卖菜街，而摊档位置是以抽签方式决定，至于市政厅所提供的集中式洗碗盆，只有4个水龙头，供附近10个小贩使用，惟这些小贩每个月需缴付水费。

利仁家具有限公司总经理张闻森说，该店与牛干冬街边美食摊档和平共处已超过20年，也已经习惯有摊档在店外。

他说，平时小贩大概下午5、6时营业，而其店则是傍晚7时关闭，大家互相迁就。

“但在行动管制令（MCO）期间，小贩营业时间越来越早，有者甚至下午2时就开始来开档，严重影响我的门市生意。”

他指出，该店顾客多数会选择在周末前来店面，若摊档太早营业，顾客难以寻找泊车位，而且也阻挡罗厘下货，会为该店带来麻烦。

卖菜街其中一家店家业者阿伟说，市政厅根本没有与当地店家商讨，也没有提早给予通知，有小贩在其店门口摆档。

他指出，店家是有支付租金的一方，如今让小贩在店门口摆档，他担心将会影响顾客进出，还有店门前的环境卫生及未来，是否会封路的决策。

“一旦封路，将会大幅度影响卖菜街店铺的生意人流，因此促请有关当局慎重考虑。”

街边小贩迁入卖菜街没电没封路

●驰名牛干冬云吞面业者王志强：

小贩当初向市政厅要求供水、供电及封路，但目前市政厅仅解决供水。

迁入卖菜街后，顾客可堂食位置大幅度减少，以往在牛干冬摆档，五脚基及附近咖啡店桌椅，至少有逾40张。

现在只能在路口摆放4、5张桌椅，人潮减少了许多。

●经营已有约30年的牛干冬粿条汤小贩黄清安：

我对现阶段的安排尚属满意，因为摊档就在洗碗盆前面。

目前尚无法确认人潮是否会受影响，但截至今为止，生意尚算不错。

●在牛干冬经营已有四代的咖喱面业者董建丰：

我抽到的摊档位子在较中央，但许多顾客也不太愿意走到那么远的档口，更别提那些被安排在后端摆档的小贩。

我没有获得供水安排，因此用过的碗盘只能让员工推到附近的自宅去清洗。

我的摊档后方的店面，已在门口放上告示，不准我们摆放桌椅，因此我只好乖乖遵守。

小贩可能未习惯才抱怨

牛干冬街边美食迁入卖菜街，产生各种民生问题，槟岛市政厅承诺将会与小贩同在，时刻准备为小贩争取应有的条件，与小贩共同商讨做出调整。

槟岛市政厅财务管理常务委员会交替主席王宇航说，小贩刚迁入卖菜街两天，可能还未习惯，因此才会抱怨，但市政厅将会依据当时情况，人性化处理相关问题。

他说，部分小贩要求集中摊档，但如此一来，摆放桌椅的位子将会减少，相反的，若分散摊档，顾客可堂食的位子将会增加，因此他希望小贩先试行多一些时间，若真的生意不理想，再商讨是否要重新规划摊档摆放位子。

他周四（25日）接受《中国报》电访时说，目前市政厅的首要之事，是先将22个从牛干冬迁入卖菜街的小贩安顿好，至于是否会封路，则视未来情况而定，但不排除可能会封路。

他提及，供水问题其实并非市政厅的义务。

“街边小贩本来就应该自己解决供水问题，但市政厅基于人性化，拨款为小贩增设2个集中式洗碗盆，其实已经是额外的福利。”

报导／摄影：蔡凯盈