（槟城24日讯）槟城道地的标志性美食——炒粿条，到底谁家最好吃？别开生面的“2023年槟城炒粿条争霸赛”，邀请邀请各方炒粿条好手齐聚一堂，一争高下！

这场赛事是由调和路与鸭加律乡村社区管理理事会（MPKK），庇能台山宁阳会馆联合主办，将于6月4日（周日）早上11时，在庇能台山宁阳会馆热闹举行。

调和路与鸭加律乡村社区管理理事会主席麦东利说，届时将邀请20名炒粿条高手互相切磋，同时也开放让民众前来品尝不同风味的炒粿条。

他指出，评分标准包括炒粿条时的台风、色香味，最重要的是炒粿条是否够锅气，会否太油腻等各方面来评估。

“主办单位将提供煤气、粿条、鸡蛋和虾，参赛者只需携带锅具、酱料和各自秘方佐料即可。”

他说，炒粿条争霸赛反应热烈，目前仅剩最后3个名额，欢迎有兴趣者联络012-9987665（Lam）报名参加。

他相信这也是槟城地区首次举办炒粿条比赛，若反应热烈，接下来将考虑主办福建面、咖喱面或叻沙等美食的比赛。

庇能台山宁阳会馆主席伍冠福说，此次的炒粿条争霸赛，有别于以往的儿童画画、歌唱等一般的比赛，主要希望能凸显槟城特色美食，极具意义。

“这项比赛也提供一个平台，无论小贩、个人、家庭主妇或美食爱好者，都可参加，发挥才华。”

筹委会主席黄清南说，此次比赛主要希望能吸引附近的游客，前来了解槟城道地美食。

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