【今日北马头条】未受交怡吃贵鱼事件烧到 吉巴刹石甲鱼销量如常 | 中國報 China Press
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    【今日北马头条】未受交怡吃贵鱼事件烧到 吉巴刹石甲鱼销量如常

    (亚罗士打,双溪大年9日讯)浮罗交怡游客吃石甲鱼被“砍菜头” 事件持续发酵,不过吉打鱼商公会批发巴刹和各巴刹的石甲鱼销量未受影响,顾客一般要求称重才考虑是否要买, 其中野生石甲鱼因没有泥腥味,备受欢迎。

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    《中国报》记者在亚罗士打直落湾也巴刹,吉打鱼商公会批发巴刹及双溪大年合众园巴刹访问鱼商。

    直落湾也巴刹鱼贩说,该巴刹顾客,华裔占90%,因多数华裔不喜欢石甲鱼有腥味,在没有市场需求下,都没有卖石甲鱼。

    顾客比较青睐野生大石甲鱼,肉质较多。
    甘望鱼丶红狮鱼丶黑昌鱼,较受顾客欢迎。

    吉打鱼商公会批发巴刹一名不愿具名的业者说,浮罗交怡是旅游景区,加上运输成本高,当地石甲鱼价格难免会高些,目前石甲鱼销量如常。

    鱼贩受访时说,饲养的石甲鱼因有泥腥味,华裔顾客都不会购买,反爱选择野生石甲鱼;不过友族倒能接受吃饲养的石甲鱼,一般拿来清蒸丶烧烤,或者煮三味酱鱼。

    他们说,野生石甲鱼就比较贵,1公斤约25至30令吉,最贵也不超过40令吉,养殖的石甲鱼则1公斤15至20令吉。

    浮罗交怡渔产批发商阿兹占(48岁)说,他每天批发150公斤石甲鱼给瓜镇和珍南海滩的餐厅,销量如常。

    双溪大年巴刹鱼商说,与石甲鱼比 较,甘望鱼丶红狮鱼丶黑昌鱼,反较受顾客欢迎。

    近日,数名游客在面子书揭发在浮罗交怡一家水上餐厅用餐,在不知情下点了体积大石甲鱼,花费达四位数,有感被“砍菜头”,引起各界热议,甚至有人在社交媒体上载浮罗交怡鹰塔广场地标,被改头换面为石甲鱼地标的照片。

    顾客一来就直接选购石斑鱼。
    游客吃石甲鱼被砍菜头事件引起民众热议,有人把浮罗交怡鹰塔广场地标图片,插图改为石甲鱼地标。(图取自Langkawi kini)

    多数选野生石甲

    林南秋(渔业界员工)

    林南秋展示少见的大斗昌,一公斤约90令吉。

    一般上顾客对石甲鱼都有要求,会先确认是野生或养殖鱼,因为养殖的石甲鱼会有腥味,大多数人都选择野生石甲鱼。

    野生石甲鱼就比较贵,一公斤约25至30令吉,最贵不超过40令吉,养殖的石甲鱼则1公斤介於15至20令吉。

    石甲鱼若太大很难卖出,因为一般家庭吃不了这麽多,除非是佳节才会买大鱼,平常售卖的石甲鱼 ,重量介於3至4公斤,在浅海就能捕获。

    大只的石甲鱼很少见,需要到深海捕捉,且捕获的机率不高。

    石甲鱼是普遍的鱼,反而甘望鱼丶红狮鱼丶黑昌就比较受欢迎,煮法也多样化。摊位上最贵的是大斗昌,一公斤约90令吉,平常也难看到超过一公斤的斗昌,小斗昌就多。

    养殖鱼腥味较重

    麦碧娟(鱼贩)

    麦碧娟。

    由於养殖的石甲鱼有较重的腥味,加上顾客不要,因此我只售卖野生的石甲鱼。

    我售卖的野生石甲鱼,一公斤约20至25令吉,缺货时价格就会稍微调高一些。

    很多顾客都喜欢选购大只的石甲鱼,一般在4至5公斤左右,可以整只或切片买,而小只的石甲鱼就不怎麽有人找,肉太少。

    菜市场的鱼价都是明码标签,加上都是熟客购买,对鱼价已经很熟悉,而且顾客也会先要求称重才考虑是否要买,因此不受浮罗交怡吃贵鱼发酵事件影响。

    石甲鱼只能说是普遍的鱼,比较受欢迎的是石斑鱼丶红皂鱼等,大多数人用来清蒸或红烧。

    甘望鱼更加畅销

    林应顺(直落湾也鱼商)

    林应顺(直落湾也鱼商)

    最近雨天和新冠肺炎疫情下,市场冷淡,生意很淡,如果与石甲鱼比较,甘望鱼更畅销,老百性吃得起。

    我已没卖石甲鱼多年了,因为华裔顾客都不要 ,说有泥味。

    顾客嫌有泥腥味

    张振成(直落湾也巴刹鱼商)

    张振成(直落湾也巴刹鱼商)

    没有卖石甲鱼,因为顾客不喜欢它的泥腥味。

    无论是野生或者饲养的石甲鱼,都不是高档或价值高的鱼,反之白鲳价格比石甲鱼贵多一倍以上,且受欢迎。

    疫情下,最受欢迎的还是甘榜鱼,一天可以卖出介於30至40公斤。

    报导/摄影:陈爱娣,王伊敏

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