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本地人不願做勞力工 小販中心缺乏員工

(檳城18日訊)本地人不願做勞力工作,小販中心請不到本地員工。

《中國報》記者今日訪問3家小販中心負責人,所有受訪者皆告知,如今很難聘請本地人到小販中心工作。

不願具名的新世界負責人指出,該小販中心目前是缺乏員工,但就算開出至少1500令吉的薪水,也無法聘請到本地人,主要是本地人不願意到小販中心工作。

“年輕人怕辛苦,不要在小販中心工作,而年齡較大的則是體力不足,無法久站及工作。”

一些小販中心聘請外勞工作。
在小販中心工作需要包辦收拾及清洗工作,因此大部分本地人都不願做。

她受訪時指出,該小販中心聘請員工主要是衝泡飲料、收拾桌子及洗盤碗杯子等,年輕人不願意做這樣的工作,而老人家的體力則是無法負荷。


她也說,一開始時,該小販中心就曾因為,而落實讓顧客自助購買飲料。

“我們場地較大,所要員工碰上飲料會很耗時,自助方式是省時省力。”

此外,紅園美食坊負責人羅清俊指出,他們面對缺乏捧餐員工的問題。

漁人碼頭美食中心聘請外勞工作,因此並沒有面對人手不足問題。

他指出,他們通過中介聘請,因此在衝泡飲料員工及雜工方面並沒有問題,但小販卻面對聘請捧餐員工的問題。

“小販要聘請本地員工捧餐,這樣才比較方便與顧客溝通,但本地人卻很少要做這樣的工作。”

江佳鴻。

另一方面,漁人碼頭負責人江佳鴻指出,該飲食中心是聘請工作,因此並沒有面對問題,不過他也坦言,很少有本地人要到小販中心工作。

報導:陳佩欣

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