（大山脚27日讯）年轻人种辣椒，种出一片天来！

31岁华裔电子工程师跳出舒适圈，放弃稳定工作，转而创业、踏入农业领域种辣椒，如今他与非农业出身的年轻人，合伙经营3座分别位于武拉必5英亩、马章武莫8英亩及亚罗士打10英亩，总计23英亩的辣椒园。

骆俊豪所栽种的辣椒，是大部分餐饮业需要的食材，编号“568”的大红辣椒（Cili Kulai Merah），主要销售本地批发商供应本地市场。

来自吉打州、现居槟岛的骆俊豪（31岁），从6年前踏上创业之路，他先踏入饮食业，2年前在接触菜商和菜农，看准辣椒本地供不应求的市场后，决定种辣椒。

俊豪毕业于槟城英迪国际学院电子工程系，毕业后在一家位于槟岛的国际电子厂任职，半年就跳出舒适圈创业。

他日前接受各报访问时说，本着想创业的心态，在一次出国旅行时得到启发，于2013年在槟岛开设经营本地尚未盛行的精品咖啡馆。

“2年后，很幸运有人开高价收购，之后我才与志同道合者经营点心店至今。”

不过，2年前俊豪发现我国经济开始低迷，零售业风险增高后，某次向供应食材的菜商询问种菜前景时，了解到本地多数蔬菜供不应求的情况。

他说，菜商也告知，辣椒是众多蔬菜中供不应求之最的种类，他于是决定选种辣椒，但种辣椒需要经验，辣椒也是许多蔬菜种植中，风险最高的一类，即使到了今天，他也还在不断学习和摸索。

种辣椒风险高 初次栽种虫害侵袭

失败是必经之路，骆俊豪不例外，第一次种的辣椒遭遇虫害，只能保住约3成收成。

通过菜商转介，俊豪向一名有多年种菜经验的六旬农夫请教，约半年后于2017年在武拉必租5英亩地种辣椒。

由于零经验，他用“书面上”的方法种，结果被虫害侵袭，自此学会了农作物一旦出问题，得当机立断处理。

他说，该园起初合伙投资50万令吉种辣椒，虫害后再注资20至30万令吉翻种，情况渐好，收成也提升至70、80%。

“辣椒从栽种到收成，一个季节需约7至8个月，目前武拉必的辣椒园一天收成最多2吨，一季可收成60至70吨。”

俊豪每年必报到台湾参与农业展，了解当地先进的农耕技术，而他采用滴灌施肥技术，正是取经该处。

全球不缺科技缺粮食 种植领域市场需求大

骆俊豪希望，新政府可把更多精力放在种植业上，毕竟我国四季温暖、气候佳、天灾少、地理位置好，极具优势，同时本地农耕技术也需提升。

“全世界面对最大的问题并不是缺乏科技，而是粮食短缺，粮食供不应求的情况，一直都维持至今。”

他认为，我国早前在敦马哈迪任相时强调农业发展，如稻米和油棕，随后的重心才转移到科技等其他领域，但国家要提升经济就要成为生产国，出口农作物有助提升经济。

他说，若种植业能自给自足不依赖从外国进口蔬菜，我国货币便不会一直都维持现有水平，也会有所表现。

“近年可见邻近国家如缅甸、越南和泰国货币都在上升，它们都不是注重科技的国家，如泰国就出产芒果、稻米、榴梿，因此种植领域同样可以带动发展。”

华裔年轻人少 务农者以巫裔居多

从事农业的华裔年轻人很少，但俊豪发现，友族方面却有相当多巫裔务农，唯他们都是小规模方式经营菜园。

“北马方面，可说少过10位华裔年轻人在务农。”

俊豪认为，有心踏入农业领域的年轻人，可尝试在自家庭院的小块土地上，开始小规模的栽种，慢慢摸索、尝试和学习，累积经验，亲力亲为经营。

他提醒，不能抱着准备赚快钱的心态经营菜园，同时，有很多年轻人其实都是“谷歌理论”（Google Theory）一族，遇上问题总是会上谷歌搜寻解决方法，但种植是一门活的学问，上谷歌问不出什么，最重要是，靠自己找出解决方案。

他说，务农没有捷径通往成功，只有不断努力、尝试，也要有勇气准备面对损失。

另外，他放眼未来能进军包装业，把辣椒销售至超市，甚至出口国外。

视频拍摄：罗健杰
报导/摄影：罗健杰

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